صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 30 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة4
مجلة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
دليل خطوة بخطوة لصنع رقائق البطاطس المنزلية التي لا تقاوم
دليل خطوة بخطوة لصنع رقائق البطاطس المنزلية التي لا تقاوم
استكشاف الأطباق الأكثر شهرة في العالم
استكشاف الأطباق الأكثر شهرة في العالم
10 وصفات لذيذة وسهلة يحبها جميع أفراد الأسرة
10 وصفات لذيذة وسهلة يحبها جميع أفراد الأسرة

تافه

تافه
تافه قد يكون مجرد الحلوى كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 10. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 11 جرام بروتين, 11 غرام من الدهون، وما مجموعه 415 سعرة حرارية. ل $2.55 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الاسكتلندي. مزيج من كريم شيري والسكر وقشرة الليمون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات و 30 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 32%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. حاول كيفية جعل تافه / تافه عيد الميلاد الإيطالي, تافه، و تافه لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. يخفق البيض ويضاف السكر تدريجيا مع الخفق حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
كعكة الاسفنجكعكة الاسفنج
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
2
ضع الوعاء فوق الماء الساخن واخفق البيض مع 1 كوب سكر حتى يصبح سميكا وخفيفا وأكبر حجما.
المكونات سوف تحتاج
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
مياه إضافيةمياه إضافية
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
إزالة وعاء من الحرارة والاستمرار في خفقت حتى تبرد. أضعاف في الدقيق المنخل وقشرة الليمون.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة حلوى شوكولاتة الحليب مع اللوز (4-1/4 أونصة)، مقطعة1 قطعة حلوى شوكولاتة الحليب مع اللوز (4-1/4 أونصة)، مقطعة
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
ضعي الخليط في قالب كيك مقاس 8 بوصات ، والذي تم دهنه بالزبدة والسكر والدقيق ، واخبزيه لمدة 30 دقيقة. بدوره على رف لتبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)
5
لعمل الكاسترد ، سخني الحليب مع حبة الفانيليا حتى الغليان. يخفق صفار البيض مع 1/2 كوب سكر متبقي حتى يمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
6
يسكب الحليب الساخن ويخفق معا.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
7
ضعي الكاسترد في قدر على نار خفيفة وقلبي حتى يتماسك.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
8
يرفع عن النار ويخرج حبة الفانيليا ويترك الكاسترد ليبرد.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
9
تجميع تافه. املأ مراكز الليتشي بالتوت.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
3 أونصات من مشروب الليتشي الكحولي (موصى به: ماركة Soho)3 أونصات من مشروب الليتشي الكحولي (موصى به: ماركة Soho)
10
مزيج معا شيري ، براندي والميناء. اصنع جيلي التوت عن طريق إذابة الجيلاتين في القليل من عصير التوت البارد ثم دمجه مع عصير التوت الدافئ. السماح لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
جيلي التوتجيلي التوت
1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
ميناءميناء
11
تقطع الكعكة الإسفنجية إلى نصفين ثم تقطع نصفها إلى أثمان.
المكونات سوف تحتاج
كعكة الاسفنجكعكة الاسفنج
12
ضع 5 شرائح في قاع وعاء كريستالي وافصل كل شريحة مع 2 ليتشي مملوء بالتوت.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
3 أونصات من مشروب الليتشي الكحولي (موصى به: ماركة Soho)3 أونصات من مشروب الليتشي الكحولي (موصى به: ماركة Soho)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
13
يسكب نصف خليط الكحول فوق الكعكة ثم يسكب فوق جيلي التوت.
المكونات سوف تحتاج
جيلي التوتجيلي التوت
الكحولالكحول
14
ضع ما تبقى من حبات التوت المملوءة في المنتصف.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
15
قطعي 3 قطع متبقية من الكيك إلى شرائح رفيعة وضعيها فوقها - أضيفي باقي الكحول.
المكونات سوف تحتاج
الكحولالكحول
16
ضع في الثلاجة لتعيين. عندما يتماسك الهلام ، قم بتلطيخه بمربى الفراولة وانثر اللوز المقشر فوقها. يغطى بالكاسترد المبرد ويوضع في الثلاجة لمدة 1 ساعة. تزيين التافه بالكريمة المخفوقة (باستخدام فوهة أنابيب على شكل وردة) والفواكه المتبلورة واللوز المحمص. يحفظ في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
اللوز المقشراللوز المقشر
مربى الفراولةمربى الفراولة
لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit By The Foot)
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
1 حبة لبان برتقال كبيرة1 حبة لبان برتقال كبيرة
1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة المذابة، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المذابة
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)

المكونات

11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففاللوز المحمصاللوز المحمص22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشناللوز المقشراللوز المقشر22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريم شيريكريم شيري8صفار البيضصفار البيض4قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق منخولدقيق منخول2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفواكه المتبلورة (الكرز الأخضر والأحمر ، والملائكة ، والمشمش)الفواكه المتبلورة (الكرز الأخضر والأحمر ، والملائكة ، والمشمش)22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالجيلاتين (لصنع جيلي التوت)الجيلاتين (لصنع جيلي التوت)5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير التوت (بارد قليلا ودافئ ، لجعل هلام التوت)عصير التوت (بارد قليلا ودافئ ، لجعل هلام التوت)1منقشرة الليمونقشرة الليمون10ليتشيليتشي5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنميناءميناء101 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة1 عبوة (19.6 أونصة) كعكة طبقة الفانيليا المجمدة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنمربى الفراولةمربى الفراولة3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنسكر ناعمسكر ناعم10الروبيان والأوردةالفانيليا الفولالفانيليا الفول2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنلفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit by the Foot)لفائف الفاكهة (الموصى بها: Fruit by the Foot)