تارت القهوة الفيتنامية مع الرمان الطازج
تارت القهوة الفيتنامية مع الرمان الطازج قد يكون مجرد الفيتنامية وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 185 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. ل 68 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على سكر فائق النعومة, حليب مكثف, رمان, وبعض الأشياء الأخرى لجعلها اليوم. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 21%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول آيس كريم القهوة الفيتنامية, الفيتنامية القهوة المصاصة، و كالهوا القهوة الفيتنامية لوصفات مماثلة.
تعليمات
ينخل الدقيق والملح في وعاء خلط كبير. افركي الزبدة باستخدام أطراف أصابعك حتى يصبح المزيج رمليا متساويا. اصنع بئر في المنتصف ، ثم أضف السكر وعصير الليمون والماء البارد. امزج قليلا لتشكيل عجينة ناعمة ، مع الحرص على عدم إرهاق المعجنات ، حتى لا تتقلص أثناء الطهي ، وإضافة القليل من الماء البارد إذا لزم الأمر لتجميعها معا. شكلي المعجنات على شكل قرص دائري ولفيها بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة. قسم المعجنات إلى ستة أجزاء متساوية. العمل بسرعة ، لفة كل جزء المعجنات بشكل منفصل إلى حوالي 1/8 بوصة سميكة.
قطع ستة أقراص قطرها 4 1/ 4 بوصة باستخدام قطع المعجنات المستديرة.تخفيف أقراص المعجنات إلى ستة مدهون 3 1 / 4 بوصة علب لاذع ، مع الحرص على عدم تمتد المعجنات. تغطية المعجنات مع ورقة من احباط ووزن احباط أسفل بالتساوي باستخدام الخرز الخبز أو الأرز غير المطبوخ. استرح لمدة 20 دقيقة في الثلاجة.سخن الفرن إلى 375 دولار امريكي.
اخبزي قشور التورتة لمدة 20 دقيقة ، ثم أزيلي ورق القصدير وحبات الخبز. اقلب الفرن إلى 340 درجة فهرنهايت واخبزه لمدة 10-15 دقيقة أخرى،أو حتى يصبح لون المعجنات بنيا ذهبيا.
انزع قشور التورتة من العلب وانقلها إلى رف سلكي لتبرد. لصنع خثارة القهوة ، اخفقي البيض في وعاء خلط من الفولاذ المقاوم للصدأ.
يضاف السكر ويخفق حتى يذوب السكر.
يرش أجار أجار في الخليط ويخفق مرة أخرى لدمج. ضجة في القهوة والحليب المكثف.
ضع الوعاء فوق قدر من الماء المغلي برفق ، مع التأكد من أن قاع الوعاء لا يلمس الماء. استمر في الخفق حتى يتكاثف الخليط ، وقم بكشط جانب الوعاء بملعقة من حين لآخر حتى لا يصبح محببا.
تصب في وعاء مبرد لتبرد ، مع وضع بعض الغلاف البلاستيكي مباشرة فوق اللبن الرائب لمنع تشكل الجلد.عندما يكون اللبن الرائب باردا تماما ، ضعه في قشور التورتة المبردة.
قطع الرمان في النصف. فوق وعاء ، اضغط على الرمان بظهر الملعقة لتحرير البذور. تسكب البذور فوق الفطائر وتقدم.المزيد من وصفات تورتة على جمهورية الطعام: وصفة تورتة التفاح واللوز
وصفة تورتة الطماطم البسيطة
وصفة تورتة البصل النهائية