صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 35 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة2
مجلة

تارت الشوكولاتة والبندق

تارت الشوكولاتة والبندق
قد تكون تارت الشوكولاتة والبندق وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الحلوى الخاصة بك. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 562 سعرة حرارية و 7 جرام من البروتين و 44 جرام من الدهون . مقابل 90 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 11% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض . 2 شخص جربوا هذه الوصفة وأعجبتهم. إذا كان لديك البندق المسلوق ونشا الذرة والسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك تحضيرها. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و35 دقيقة . مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 27% . هذه النتيجة ليست هائلة جدا. وتشمل الوصفات المماثلة تارت الشوكولاتة بالبندق ، وتارت الشوكولاتة بالبندق ، وتارت الشوكولاتة بالبندق .

تعليمات

1
لتحضير القشرة: نحمص البندق في مقلاة على نار متوسطة حتى يصبح لونه ذهبياً، لمدة 8 دقائق تقريباً.
المكونات سوف تحتاج
البندقالبندق
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
3/4 كوب زيتون أخضر جامبو مع البيمينتوس، حوالي 16 زيتونة كبيرة3/4 كوب زيتون أخضر جامبو مع البيمينتوس، حوالي 16 زيتونة كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
لتهدأ.
3
نقل 1/3 كوب من المكسرات إلى معالج الطعام.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرةزيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
4
أضف الدقيق والسكر والملح. نبض حتى يتم طحن المكسرات جيدًا.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
زيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرةزيتون أخضر مع الفلفل الحلو حوالي 16 زيتونة كبيرة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
5
أضيفي الزبدة واخفقي حتى يصبح الخليط مثل الوجبة الخشنة.
المكونات سوف تحتاج
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
6
رذاذ في البيض والفانيليا. نبض حتى يبدأ العجين بالتجمع.
المكونات سوف تحتاج
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
7
اقلب العجينة على قطعة من الغلاف البلاستيكي واتركها على شكل قرص. لفها ثم ضعها في الثلاجة حتى تصبح ثابتة، لمدة ساعة على الأقل. نقطع البندق المتبقي بشكل خشن ونحتفظ به.
المكونات سوف تحتاج
البندقالبندق
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
حلوى الهواءحلوى الهواء
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاصة الفانيليا الصافية أو الماءخلاصة الفانيليا الصافية أو الماء
8
افردي العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق إلى دائرة بحجم 12 بوصة. اضغطي على قاع وجوانب قالب التارت مقاس 9 بوصة مع قاع قابل للإزالة، ثم قطعي العجين الزائد. وخز الجزء السفلي في كل مكان باستخدام شوكة. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح ثابتة، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز الحلو الداكن الطازج، منزوع النوى ومقطع إلى نصفينالكرز الحلو الداكن الطازج، منزوع النوى ومقطع إلى نصفين
9
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. غلفي القشرة بورق الألمنيوم، ثم املئيها بأوزان الفطيرة أو الفاصوليا المجففة.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المجففةالفاصوليا المجففة
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
10
اخبزيها حتى تصبح الحواف ذهبية اللون، لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
11
قم بإزالة ورق الألمنيوم والأوزان واستمر في الخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في كل مكان، لمدة 15 إلى 20 دقيقة. تبرد تماما على رف.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
1
اخفقي نشا الذرة مع ربع كوب كريمة في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
قصب حلوى إضافيةقصب حلوى إضافية
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
يُمزج ما تبقى من 1 3/4 كوب من الكريمة مع الشوكولاتة والبندق والفانيليا والملح في قدر صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
انتشار البندقانتشار البندق
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
يُضاف خليط نشا الذرة ويُترك حتى يغلي على نار متوسطة مع التحريك وكشط جوانب المقلاة باستخدام ملعقة مطاطية. عندما يبدأ الخليط في الغليان، حركي باستمرار حتى يصبح سميكًا، لمدة دقيقتين تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
قصب حلوى إضافيةقصب حلوى إضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
4
تصب في القشرة ودوامة الجزء العلوي. برد حتى يتم ضبطه، حوالي 1 ساعة. قمة مع البندق المحفوظة.
المكونات سوف تحتاج
البندقالبندق
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
5
تصوير ليزا شين

النبيذ الموصى به: ميناء

يمكن إقران التارت مع المنفذ. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو NV Catherman's Port. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 17 دولارًا.
ميناء نيفادا كاثرمان
ميناء نيفادا كاثرمان