تاجليوليني كون فونجول إي كوسة (نودلز رفيعة مع المحار والكوسا)

قد تكون تاجليوليني كون فونجول إي كوسة (نودلز رقيقة مع المحار والكوسة) هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.68 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية على 469 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط البيض والكوسا والنبيذ ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 25 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 51%. وصفات مماثلة تشمل لينجويني مع المحار (لينجويني كون لو فونجول), المحار أوريجاناتو: فونجول أوريجانات، و تالياتيلي كون فونجول-باستا مع القليل من المحار.

تعليمات

1 وصفة عجينة المعكرونة الأساسية ، وصفة يلي;

المكونات سوف تحتاج

عجينة الباستا

نقع المحار في محلول ملحي لمدة 2 ساعة ، وتغيير الماء عدة مرات والتخلص من الرواسب التي تستقر في الماء.

المكونات سوف تحتاج

بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة

معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة

(أنبوب كبير)

تحضير المعكرونة حسب الوصفة.

المكونات سوف تحتاج

1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة

قم بلفها إلى أنحف إعداد على آلة لف المعكرونة ، ثم قطعها إلى شرائط بسمك 1/8 بوصة. توضع على صينية مغطاة بالسميد وتغطى بمناشف أطباق نظيفة ورطبة حتى تصبح جاهزة للطهي.

المكونات سوف تحتاج

ليس من حديقة محلية

1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة

دراج اللؤلؤة البيضاء

المعدات التي سوف تستخدمها

سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم

يغلى 6 ليترات من الماء ويضاف 2 ملعقة طعام ملح.

المكونات سوف تحتاج

معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة

(أنبوب كبير)

في مقلاة مقلي مقاس 12 إلى 14 بوصة ، سخني 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة عالية.

المكونات سوف تحتاج

1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)

المعدات التي سوف تستخدمها

سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

يضاف الثوم ورقائق الفلفل الحار ويطهى لمدة 5 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

زيت زيتون، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون (أفضل جودة) للرش

حفنة من السبانخ الطازجة (حوالي

أضيفي الكوسة والطماطم واستمري في الطهي حتى تتبخر عصائر الطماطم.

المكونات سوف تحتاج

جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة

إلى 3 حبات كوسة متوسطة الحجم، مبشورة خشنًا (حوالي

أضف المحار وغطاء النبيذ ، واطهيه حتى يبدأ المحار في الفتح بالبخار.

المكونات سوف تحتاج

بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة

(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

إسقاط المعكرونة في الماء المغلي ويطهى 1 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة

معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة

يصفى ويضاف إلى القدر مع المحار. إرم حتى الشعرية هي يرتدون ملابس جيدة والصلصة هو الاتساق السليم ، إضافة البقدونس وخدمتها.

المكونات سوف تحتاج

1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة

مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)

بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة

فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

المعدات التي سوف تستخدمها

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش

عجينة المعكرونة الأساسية

المكونات سوف تحتاج

عجينة الباستا

تل 3 1/2 كوب من الدقيق في وسط لوح تقطيع خشبي كبير. اصنع بئر في منتصف الدقيق وأضف البيض وزيت الزيتون. باستخدام شوكة ، اخفقي البيض والزيت معا وابدئي في دمج الدقيق ، بدءا من الحافة الداخلية للبئر.

المكونات سوف تحتاج

1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)

مطبخ لوران الاحترافي®

(كيبلر)

4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

قطع المجلس

أثناء توسيع البئر ، استمر في دفع الدقيق لأعلى من قاعدة التل للحفاظ على شكل البئر. سوف العجين معا عندما يتم دمج نصف الدقيق. ابدأ في عجن العجين بكلتا يديك باستخدام راحتي يديك. وبمجرد الانتهاء من كتلة متماسكة ، وإزالة العجين من المجلس وكشط وتجاهل أي بت بقايا. ضع اللوح برفق واستمر في العجن لمدة 6 دقائق أخرى. يجب أن تكون العجينة مرنة ولزجة قليلا. لف العجينة بالبلاستيك واتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.

المكونات سوف تحتاج

حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)