بيني كاندي
يمكن إعداد وصفة Benne Candy في حوالي 35 دقيقة. تحتوي الحصة الواحدة على 62 سعرة حرارية و1 جرام من البروتين و2 جرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 48 شخصًا وتكلف 16 سنتًا لكل وجبة. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات. لم يصنع هذه الوصفة سوى عدد قليل من الأشخاص، وقد يقول أحدهم إنها وصلت إلى المكان الصحيح. إذا كان لديك السكر البني والزبدة وبذور السمسم وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من الغلوتين والبيض. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع نسبة 9%، يعتبر هذا الطبق سيئًا للغاية (لكنه لا يزال قابلاً للإصلاح). وصفات مماثلة هي بيني ويفر، ويفر بيني، ويفر بيني.
تعليمات
دهن صينية الخبز بملعقتين صغيرتين من الزبدة. اجلس جانبا. في قدر صغير ثقيل، يجمع بين السكر البني والحليب والخل والزبدة المتبقية. يُطهى ويُحرَّك على نار متوسطة حتى يقرأ مقياس حرارة الحلوى 280 درجة (مرحلة الكراك الناعم).
ارفعيه عن النار. ضجة في بذور السمسم.
تصب على الفور في المقلاة المجهزة. انتشرت في 12 بوصة. × 9 بوصة. مستطيل. باستخدام سكين حاد، قم بتقطيع الحلوى الدافئة إلى 1-1/2 بوصة. المربعات (لا تقطع). بارد تماما. اقتحام القطع على طول الخطوط المسجلة. تخزينها في وعاء محكم.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
تعمل المقبلات بشكل جيد مع النبيذ الفوار والورد الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. يبدو أن Bollinger Brut Special Cuvee الحاصل على تصنيف 4.2 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 60 دولارا للزجاجة الواحدة.
بولينجر بروت كوفي خاص
لون ذهبي مميز لأصناف العنب الأسود. فقاعات دقيقة جدًا. على الأنف، يتميز بتركيبة عطرية جميلة وفواكه ناضجة ورائحة حارة، مع لمحات من التفاح المحمص وكومبوت التفاح والخوخ. يوجد على الحنك مزيج دقيق من البنية والطول والحيوية. الفقاعات تشبه المخمل. نكهات الكمثرى والبريوش والروائح الحارة، ورائحة الجوز الطازج. يمكن دمجها مع جميع الأسماك، وخاصة السوشي والساشيمي والمحار مثل الجمبري والقريدس وجراد البحر وجراد البحر المشوي والدواجن واللحوم البيضاء والكاجو والبارميزان أو البروسسيوتو.