بيكون ' ن فريك فريتس
بيكون ' ن فريك الفطائر قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. ل 27 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 96 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 32. توجه إلى المتجر والتقاط البيض والفلفل وفتات الخبز البانكو ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 40 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الجنوبي. هذه الوصفة محبوبة من قبل 3 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول فطائر لحم الخنزير المقدد, فريك فريترز، و فطائر الروبيان والحصى لوصفات مماثلة.
تعليمات
رش 8 بوصة مربع عموم مع رذاذ الطبخ. في قدر 2 لتر ، سخني الحليب والملح حتى الغليان. أضف الحصى تدريجيا مع التحريك باستمرار ؛ خفض الحرارة. يترك على نار خفيفة غير مكشوف لمدة 5 دقائق مع التحريك بشكل متكرر حتى يتماسك.
يضاف الجبن ولحم الخنزير المقدد والبصل والفلفل ؛ يقلب حتى يذوب الجبن. ملعقة خليط في المقلاة. برد 4 ساعات على الأقل أو حتى 24 ساعة.
شكل فريك في 1 كرات 1/2 بوصة. في وعاء صغير ، فاز البيض والماء مع خفقت أو شوكة.
ضع فتات الخبز في وعاء متوسط. تغمس الكرات في خليط البيض ، ثم تدحرج فتات الخبز.
في مقلاة عميقة أو مقلاة ثقيلة سعة 3 لتر ، سخني 3 بوصات من الزيت على نار متوسطة عالية (350 F فهرنهايت). تقلى الفطائر على دفعات من 3 إلى 4 دقائق أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
استنزاف على المناشف الورقية.
ضعه على رف تبريد معدني في صينية الخبز واحفظه دافئا في فرن 225 درجة فهرنهايت حتى 30 دقيقة.