صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 10 الدقائق
حصص25
نقاط الصحة0
مجلة

بيض المرينغ المليء بالليمون

بيض المرينغ المليء بالليمون
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من الوصفات ، لذا جرب بيض المرينغ المليء بالليمون. تخدم هذه الوصفة 25 وتكلف 31 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 1 جرام بروتين, 2 غرام من الدهون، وما مجموعه 76 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. مزيج من الفراولة والسكر والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 9%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). حاول كعكة طعام ملاك الليمون مليئة بخثارة الليمون والتوت الطازج, أعشاش المرينغ مع موس الليمون الرائب، و أكواب مرنغ مع الفراولة وخثارة الليمون ماير لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اصنع خثارة الليمون: ضع مصفاة شبكية دقيقة فوق وعاء زجاجي. في قدر متوسطة الحجم ، يمزج البيض والسكر وقشر الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الليمون الرائبالليمون الرائب
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
يضاف عصير الليمون والزبدة ويطهى على نار متوسطة ، مع الخفق باستمرار ، حتى يتماسك الخليط ، من 7 إلى 9 دقائق. مشاهدة بعناية بعد رغوة على تبدد أعلى. لا تدع الخليط يغلي. عندما يصبح الخليط سميكا ، صب على الفور من خلال مصفاة في وعاء. قم بتغطية السطح بغلاف بلاستيكي ، واضغط مباشرة على سطح اللبن الرائب ، ثم ضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل وحتى 3 أيام.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
اصنع المرينغ: سخني الفرن على درجة حرارة 200 فهرنهايت واصنعي صينية خبز كبيرة ذات حواف بورق.
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4
يمزج بياض البيض والفانيليا في وعاء خلط نظيف وجاف. فاز مع مرفق خفقت نظيفة وجافة على سرعة متوسطة حتى رغوي ، حوالي 30 ثانية. زيادة سرعة الخلاط إلى متوسطة عالية وسوط حتى يصبح الخليط أبيض وزاد في الحجم ، حوالي 1 دقيقة. مع تشغيل الخلاط ، أضف 1 كوب سكر في تيار بطيء وثابت. استمر في الخفق حتى يصبح البيض لامعا ويشكل قمما صلبة ، لمدة 3 إلى 4 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
5
يضاف الخل الأبيض ونشا الذرة ويخفق لفترة وجيزة لدمج.
المكونات سوف تحتاج
الخل الأبيض المقطرالخل الأبيض المقطر
1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت
6
يجب أن يكون الخليط سميكا وقاسيا ولامعا.
7
مغرفة خليط مرنغ في 6 تلال (حوالي 3/4 كوب لكل منهما) ، متباعدة عدة بوصات على ورقة الخبز اصطف. استخدم الجزء الخلفي من الملعقة لنشر المرينغ برفق في جولات مقاس 4 بوصات أو أشكال بيض ولإنشاء مسافة بادئة في وسط كل منها.
المكونات سوف تحتاج
1 (3.4 أونصة) عبوة جيل-أو بودنغ الشوكولاتة الفورية1 (3.4 أونصة) عبوة جيل-أو بودنغ الشوكولاتة الفورية
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
8
خبز الحلويات حتى شركة وجافة ولكن ليس البني ، حوالي 1 ساعة 30 دقيقة. لا تفتح باب الفرن أثناء الخبز. إيقاف الفرن ، وفتح باب الفرن قليلا ، والسماح الحلويات الجلوس في فرن التبريد حتى تجف تماما ، حوالي 2 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
9
الجمع بين الفراولة والباقي 1 1/2 ملعقة صغيرة. سكر في وعاء متوسط الحجم واتركه في درجة حرارة الغرفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يذوب السكر ، من 2 إلى 3 دقائق. قسمي خثارة الليمون بين المرينغ (صنع "صفار" في المراكز) ؛ اسكبي بعض الفراولة بجانب كل مرنغ وقدميها على الفور.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
الليمون الرائبالليمون الرائب
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)