صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة13
مجلة

بيروشكي (معجنات لذيذة ومحشوة)

5
4
3
2
1
بيروشكي (معجنات لذيذة ومحشوة)

بيروشكي (معجنات لذيذة ومحشوة)

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب البيروشكي (المعجنات اللذيذة والمعبأة). حصة واحدة تحتوي على 655 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 48 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.58 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة من Food.com لديها 6 المشجعين. مزيج من الملح والفلفل والبيض المسلوق والجبن الكريمي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل البطاطا يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة البطاطا الحلوة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي السلطعون شغل المعجنات, بوريك (معجنات محشوة باللحم)، و قشور المعجنات المليئة بالكريمة بالفول السوداني.

تعليمات

1
قطع الزبدة إلى قطع.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة
2
يمزج الدقيق والزبدة والملح باستخدام سكين أو خلاط المعجنات.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة
تقصير طبيعيتقصير طبيعي
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
3
يرش 4 ملاعق كبيرة من الماء المثلج.شكل في الكرة كما تفعل فطيرة العجين.قد تحتاج إلى إضافة 2 ملعقة طعام المتبقية من الماء.التفاف في غلاف بلاستيكي وبردت لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
فطيرة العجينفطيرة العجين
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
4
توضع عجينة المعجنات على لوح مرشوش بالدقيق ؛ افردها على شكل مستطيل.أضعاف إلى الثلثين.
المكونات سوف تحتاج
عجينة المعجناتعجينة المعجنات
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
5
طرح مرة أخرى في المستطيل.استمر في التدحرج والطي خمس مرات.أعد لف البلاستيك ؛ العودة إلى الثلاجة لمدة 1 ساعة.سخن الفرن إلى 400 فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
من 8 إلى 10 أعواد خشبيةمن 8 إلى 10 أعواد خشبية
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
6
لفة العجين إلى سمك 1/8 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
7
قطع العجين باستخدام قاطع دائري 3 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
8
ضع حوالي 1 ملعقة كبيرة من الحشوة على كل دائرة معجنات.أضعاف العجين على جعل نصف أقمار; اضغط معا حواف معا باستخدام الماء المثلج لختم.
المكونات سوف تحتاج
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
9
ضع الفطائر على صينية الخبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
من 8 إلى 10 أعواد خشبيةمن 8 إلى 10 أعواد خشبية
10
خفقت معا صفار البيض و 2 تبلسبس المياه ؛ فطائر فرشاة مع غسل البيض.
المكونات سوف تحتاج
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
11
اخبز حوالي 30-40 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.لملء اللحوم: سوت البصل في 2 ملعقة طعام زبدة حتى تصبح طرية.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
12
يضاف اللحم المفروم ويحرق حتى يتشكل المرق الخفيف.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
13
السماح لتبرد.
14
اخلطي البيض والشبت والملح والفلفل.لملء البطاطس: يقلى البصل في الزبدة حتى يصبح طريا وبنيا ذهبيا.اسلقي البطاطس في معاطفهم ، ثم قشريها وهرسها.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
15
السماح لتبرد قليلا.يتبل بالكثير من الملح والفلفل ويخلط في البصل والبيض.لحشوة الفطر: في مقلاة أو مقلاة ، اقلي الفطر والبصل والكراث في الزبدة حتى يصبح البصل شفافا.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
مثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمةمثل السلق السويسري، أو اللفت، أو اللفت، أو أوراق البنجر، والسيقان المقلمة
6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
16
أضف عصير الليمون والملح والفلفل وجوزة الطيب.استمر في الطهي مع التحريك حتى تتبخر كل الرطوبة تقريبا.يبرد المزيج قليلا ويخلط في الجبن الكريمي أو البطاطا المهروسة.أحب رش بذور الخشخاش على المعجنات المغسولة بالبيض المملوءة بحشوة الفطر.ملاحظة: هذه المعجنات جيدة جدا مصنوعة من معجنات فيلو أيضا.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة زيت من الطماطم المجففة بالزيت المعبأة بالزيت1 ملعقة كبيرة زيت من الطماطم المجففة بالزيت المعبأة بالزيت
الآن ولاحقًا الحلوىالآن ولاحقًا الحلوى
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
جوز الهند، محمص، اختياريجوز الهند، محمص، اختياري
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي

المكونات

22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبنة غرافيرا المبشورة (يمكنك سوب جودة أو شيدر)جبنة غرافيرا المبشورة (يمكنك سوب جودة أو شيدر)113عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوجبنة كريمية ، طرية (أو 1 بطاطس متوسطة ، مطبوخة ومهروسة)جبنة كريمية ، طرية (أو 1 بطاطس متوسطة ، مطبوخة ومهروسة)1عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي1صفار البيض (لغسل البيض للمعجنات)صفار البيض (لغسل البيض للمعجنات)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطحينطحين32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالشبت الطازج المفروم (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من عشب الشبت المجفف)الشبت الطازج المفروم (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من عشب الشبت المجفف)2الكراث أو 2 بصل أخضر مفرومالكراث أو 2 بصل أخضر مفروم340عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف2بيض مسلوق مفرومبيض مسلوق مفروم42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالماء المثلجالماء المثلج1أوريو محشو مزدوجعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوفطر مفرومفطر مفروم1قرصةجوزة الطيب المبشورجوزة الطيب المبشور1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل المفرومالبصل المفروم1( باذنجان)بصل مفرومبصل مفروم21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةبصل مفرومبصل مفروم454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر0قطع حلوى التوفي من هيث بارجبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)8الروبيان والأوردة1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزبدة غير مملحة ، مبردةزبدة غير مملحة ، مبردة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا