بير-ب-ف قرون الثور
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب قرون الثور البيرة. حصة واحدة تحتوي على 955 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 50 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.46 دولارا لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقط ملح جوز, المسواك الثقيلة, طبلة جناح الدجاج, وبعض الأشياء الأخرى لجعلها اليوم. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 15 دقيقة. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. مع ملعقة درجة 36%، هذا الطبق ليس رائعا جدا. الثور من قرون مارتيني, الثور الدموي، و قرون اللوز هي مشابهة جدا لهذه الوصفة.
تعليمات
سخن الشواية. في حالة استخدام الفحم ، ضع الفحم على جانب 1 من الشواية. في حالة استخدام طباخ غاز ، أشعل نصف الشواية فقط.
في وعاء كبير ، اخلطي السكر والقفزات والشعير المملح والكمون وملح الكوشر وتوابل الفلفل الحار والفلفل وملح الكرفس والملح المدخن. توضع جانبا.
في وعاء كبير خفقت 1 زجاجة من البيرة الجعة مع 2 ملاعق كبيرة من خليط التوابل وزيت الزيتون. توضع جانبا.
في قدر ، اخفقي الزجاجة المتبقية من بيرة الجعة وصلصة الشواء للحصول على طلاء زجاجي للبيرة.
بالنسبة إلى" قرون الثور " ، اقطع الجلد والأوتار حول قاعدة الطبل. ادفع لحم الدجاج لأعلى على شكل كرة لتشكيل شكل" يشبه لولي بوب". لف كرة لحم الدجاج بشريط من لحم الخنزير المقدد العادي. ثبت لحم الخنزير المقدد على الطبل عن طريق السيخ باستخدام عود أسنان.
ضع قرون الثور في وعاء التتبيلة وضعها في الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل حتى الليل.
إزالة قرون الثور من ماء مالح.
يرش بسخاء مع خليط التوابل.
ضعه على الجانب غير المباشر (غير المضاء) من الشواية وأغلق الغطاء.
يطهى مع التقليب من حين لآخر حتى تصبح عصائر الدجاج صافية ويصبح لحم الخنزير المقدد مقرمشا ، حوالي 30 إلى 40 دقيقة.
خنق مع الصقيل البيرة ، شواء ، وتحول في كثير من الأحيان ، إلى الكراميل في كل مكان ، حوالي 10 دقائق أخرى.
ملحوظة: هذه الوصفة تصنع المزيد من خليط التوابل الذي ستحتاجه ، لكنها ستحتفظ به لعدة أشهر في وعاء مغلق بإحكام في مكان بارد وجاف. بقايا البيرة الصقيل سوف تبقي في الثلاجة تصل إلى 1 أسبوع.