بيتزا مشوية مع بارميجيانو وبروسسيوتو وجرجير ومع تاليجيو وبوتانيسكا
وصفة البيتزا المشوية مع بارميجيانو, بروسسيوتو وأروغولان ومع تاليجيو وبوتانيسكا يمكن أن ترضي شغفك المتوسطي تقريبا 35 دقيقة. ل $5.05 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 28 جرام بروتين, 66 جرام دهون، وما مجموعه 826 سعرة حرارية. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. هذه الوصفة محبوبة من قبل 5 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط جرجير الطفل والملح وبارميجيانو ريجيانو ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام الخميرة الجافة يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع البرتقال الهيل الغلوتين الخميرة الحرة أثار كعكة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل بيتزا بوتانيسكا مع تاليجيو وجرجير, فيج & بروسسيوتو بيتزا، و بيتزا الهليون مع فونتينان وبروسسيوتو.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
في قدر صغير ، ضعي الفلفل الحار والزيت على نار هادئة.
إزالة من الحرارة والسماح الفلفل حاد في النفط على الأقل 1 ساعة.
في وعاء صغير إضافة الحارة (وهذا ينشط الخميرة. إذا كان الماء ساخنا جدا ، ستموت الخميرة وإذا كان الماء باردا جدا فلن تنشط الخميرة)يضاف ماء الصنبور الخميرة الجافة والسكر ويحرك المزيج.
اتركيه لمدة 15 دقيقة. الجزء العلوي من الماء سوف فقاعة وسوف رائحة خميرة جدا ، وهذا هو ما تريد.
في وعاء خلط كبير ، اخلطي الدقيق والملح. اصنع بئر في وسط الدقيق وأضف زيت الزيتون وخليط الخميرة / الماء. باستخدام شوكة تحريك الدقيق تدريجيا في مزيج الخميرة / الماء. بمجرد دمج معظم الدقيق ، اقلب العجين إلى سطح عمل نظيف وناعم واستخدم يديك لعجن العجين إلى قوام ناعم.
عودة العجين إلى وعاء الخلط ، وتغطي مع غلاف بلاستيكي وتوضع في مكان دافئ لمدة 1 ساعة على الأقل أو حتى تضاعف العجين في الحجم.
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت وسخن الشواية على نار متوسطة عالية.
في وعاء صغير ، اخلطي الطماطم والزيتون والكبر ورقائق الفلفل الأحمر وتبليها بالملح ورذاذ زيت الزيتون واتركيها جانبا.
فرشاة وشواية النفط لإزالة أي الخام ونظيفة.
جزء العجين في جولات حجم كرة الغولف. باستخدام دبوس المتداول ، لفة كل العجين في مستطيل ، وأنا أحب الأشكال غير النظامية. إذا لم تستخدم العجين على الفور ، لف كل 1 في غلاف بلاستيكي واحتفظ به حتى يصبح جاهزا للاستخدام. في حالة استخدام العجين على الفور شواء كل العجين على كلا الجانبين حتى لا يكون هناك علامات شواء والعجين قاسية وهش. أعلى بعض العجين مع بارميجيانو حلق والآخر مع تاليجيو.
ضعي مزيج الطماطم على بيتزا تاليجيو.
ضع البيتزا في الفرن حتى تذوب الجبن ، حوالي 3 إلى 4 دقائق. على الفور عندما تخرج بيتزا البارميزان من الفرن ، رتبي شرائح بروسسيوتو فوقها ثم ضعي الجرجير فوقها ورشي عليها زيت تشيلي الحار.
تقطع البيتزا إلى قطع وتقدم على الفور مع الثوم المعمر.