صعوبةخبير
جاهز50 الدقائق
حصص16
نقاط الصحة7
مجلة

بيتزا محشوة بالبروكلي والجبن

بيتزا محشوة بالبروكلي والجبن
وصفة البيتزا المحشوة بالبروكلي والجبن يمكن أن ترضي شهيتك لمنطقة البحر الأبيض المتوسط في حوالي 50 دقيقة. تخدم هذه الوصفة النباتية لاكتو أوفو 16 شخصًا وتكلف 47 سنتًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 11 جرامًا من البروتين، و11 جرامًا من الدهون، وإجمالي 262 سعرة حرارية. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الفطر وأزهار البروكلي ومسحوق الثوم وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نتيجة جيدة جدًا بنسبة 44%. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أعجبهم أيضًا فطيرة بيتزا الريكوتا المحشوة بالسبانخ والبروكلي، وبيتزا البروكلي والجبن، وبيتزا البروكلي والجبن.

تعليمات

1
في وعاء كبير، حل الخميرة في الماء الدافئ.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
الخميرةالخميرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الفول السوداني المملح، مقسم1 كوب من الفول السوداني المملح، مقسم
2
أضيفي 4 ملاعق كبيرة من الزيت والملح وكمية كافية من الدقيق لتشكيل عجينة طرية. اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة، حوالي 6-8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الملحالملح
الفاصوليا الخضراء المجمدة والمقطعةالفاصوليا الخضراء المجمدة والمقطعة
3
ضعيها في وعاء مدهون، وقلبيها مرة واحدة إلى الأعلى. نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي ساعة واحدة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الفول السوداني المملح، مقسم1 كوب من الفول السوداني المملح، مقسم
4
لكمة العجين إلى أسفل. بدوره على سطح مطحون بخفة. يعجن لمدة 10 دقائق. تقسيم إلى النصف.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لكمةلكمة
5
لفة كل جزء في 15 بوصة. × 10 بوصة. مستطيل؛ نقل كل منها إلى 15 بوصة مدهون. × 10 بوصة. × 1 بوصة. مقلاة خبز. غطيها واتركيها حتى تتضاعف، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
6
قم بدهن مستطيل واحد بالزيت المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا الخضراء المجمدة والمقطعةالفاصوليا الخضراء المجمدة والمقطعة
7
يُدهن بجبنة الريكوتا.
المكونات سوف تحتاج
جبنة الريكوتاجبنة الريكوتا
انتشارانتشار
8
يرش مسحوق الثوم والأوريجانو.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الثوممسحوق الثوم
الأوريجانوالأوريجانو
9
طبقة من جبنة الموزاريلا والبروكلي والفطر. اقلب المستطيل المتبقي فوق الحشوة؛ قرصة الحواف لإغلاقها.
المكونات سوف تحتاج
موزاريلاموزاريلا
الفطرالفطر
البروكليالبروكلي
10
تُخبز في الفرن على حرارة 400 درجة لمدة 20-30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
المعدات التي سوف تستخدمها
ربع كوب من مزيج جبن البارميزان والرومانو المبشورربع كوب من مزيج جبن البارميزان والرومانو المبشور

المكونات

14مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزم كل) الخميرة الجافة النشطةحزم كل) الخميرة الجافة النشطة364مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)زهيرات البروكلي المجمدة ، مطبوخة ومصفاةزهيرات البروكلي المجمدة ، مطبوخة ومصفاة5(شتاء)زيت الكانولا ، مقسمةزيت الكانولا ، مقسمة563مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جرة شرائح الفطر ، استنزفتجرة شرائح الفطر ، استنزفت113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جرة شرائح الفطر ، استنزفتجرة شرائح الفطر ، استنزفت11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الكؤوس تمزيقه جزء-جبن موزاريلا الخالي من الدسمالكؤوس تمزيقه جزء-جبن موزاريلا الخالي من الدسم425مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كرتون جبنة الريكوتاكرتون جبنة الريكوتا21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةماء دافئ (110° إلى 115°)ماء دافئ (110° إلى 115°)

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز

تعمل المقبلات بشكل جيد مع النبيذ الفوار والورد الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. يبدو أن فندق Taittinger Brut La Francaise الحاصل على تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 45 دولارا للزجاجة الواحدة.
تايتنجر بروت لا فرانسيز
تايتنجر بروت لا فرانسيز
هذه الشمبانيا عبارة عن مزيج من حوالي 30 مزرعة كروم شاردونيه وبينوت نوير، على التوالي 40٪ و60٪ من المجموع، من عدة محاصيل من العنب الناضج تمامًا.