بيتزا محشوة بالبروكلي والجبن
وصفة البيتزا المحشوة بالبروكلي والجبن يمكن أن ترضي شهيتك لمنطقة البحر الأبيض المتوسط في حوالي 50 دقيقة. تخدم هذه الوصفة النباتية لاكتو أوفو 16 شخصًا وتكلف 47 سنتًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 11 جرامًا من البروتين، و11 جرامًا من الدهون، وإجمالي 262 سعرة حرارية. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الفطر وأزهار البروكلي ومسحوق الثوم وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نتيجة جيدة جدًا بنسبة 44%. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أعجبهم أيضًا فطيرة بيتزا الريكوتا المحشوة بالسبانخ والبروكلي، وبيتزا البروكلي والجبن، وبيتزا البروكلي والجبن.
تعليمات
في وعاء كبير، حل الخميرة في الماء الدافئ.
أضيفي 4 ملاعق كبيرة من الزيت والملح وكمية كافية من الدقيق لتشكيل عجينة طرية. اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة، حوالي 6-8 دقائق.
ضعيها في وعاء مدهون، وقلبيها مرة واحدة إلى الأعلى. نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي ساعة واحدة.
لكمة العجين إلى أسفل. بدوره على سطح مطحون بخفة. يعجن لمدة 10 دقائق. تقسيم إلى النصف.
لفة كل جزء في 15 بوصة. × 10 بوصة. مستطيل؛ نقل كل منها إلى 15 بوصة مدهون. × 10 بوصة. × 1 بوصة. مقلاة خبز. غطيها واتركيها حتى تتضاعف، حوالي 30 دقيقة.
قم بدهن مستطيل واحد بالزيت المتبقي.
يرش مسحوق الثوم والأوريجانو.
طبقة من جبنة الموزاريلا والبروكلي والفطر. اقلب المستطيل المتبقي فوق الحشوة؛ قرصة الحواف لإغلاقها.
تُخبز في الفرن على حرارة 400 درجة لمدة 20-30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
تعمل المقبلات بشكل جيد مع النبيذ الفوار والورد الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. يبدو أن فندق Taittinger Brut La Francaise الحاصل على تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 45 دولارا للزجاجة الواحدة.
تايتنجر بروت لا فرانسيز
هذه الشمبانيا عبارة عن مزيج من حوالي 30 مزرعة كروم شاردونيه وبينوت نوير، على التوالي 40٪ و60٪ من المجموع، من عدة محاصيل من العنب الناضج تمامًا.