صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة46
مجلة

بيتزا مارغريتا

بيتزا مارغريتا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب مارغريتا بيزان. ل 78 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 12 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 279 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. مزيج من البقدونس ذو الأوراق المسطحة وجبن البارميزان والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة صلبة. حاول بيتزا مارغريتا مع صلصة بيتزا الطماطم المحمصة, بيتزا مارغريتا، و بيتزا مارغريتا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تذوب الخميرة والسكر في الماء في وعاء كبير ؛ اتركه لمدة 5 دقائق. ضعي الدقيق برفق في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
السكرالسكر
المياهالمياه
الخميرةالخميرة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب قياسكوب قياس
سكينسكين
وعاءوعاء
2
أضف 2 1/2 كوب دقيق ، 1 ملعقة كبيرة دقيق ذرة ، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، و 1/4 ملعقة صغيرة ملح إلى خليط الخميرة. اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 10 دقائق).
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
دقيق الذرةدقيق الذرة
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الخميرةالخميرة
الملحالملح
3
أضف ما يكفي من الدقيق المتبقي ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، لمنع العجين من الالتصاق باليدين (ستشعر العجينة بأنها مبتذلة).
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
4
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحول إلى طبقة علوية. غطيها واتركيها ترتفع في مكان دافئ (85) ، خالية من المسودات ، 50 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمها. (اضغط إصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية. تغطية والسماح للراحة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
العجينالعجين
لكمةلكمة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
سخن الفرن إلى 40
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
6
لفة العجين في دائرة 13 بوصة على سطح مطحون.
المكونات سوف تحتاج
العجينالعجين
لفةلفة
7
توضع العجينة على صينية خبز مع رش 1 ملعقة كبيرة من دقيق الذرة. تجعيد حواف العجين مع الأصابع لتشكيل حافة. يغطى ويترك العجين يرتفع لمدة 15 دقيقة أو حتى ينتفخ.
المكونات سوف تحتاج
دقيق الذرةدقيق الذرة
العجينالعجين
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
8
الجمع بين الجبن.
9
يمزج البقدونس والثوم و 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
البقدونسالبقدونس
الثومالثوم
10
فرشاة خليط الثوم على العجين. أعلى مع 1 كوب خليط الجبن وشرائح الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
شرائح الطماطمشرائح الطماطم
الجبنالجبن
الثومالثوم
العجينالعجين
11
يرش خليط الجبن المتبقي ، 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، وفلفل.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
فلفلفلفل
الملحالملح
12
تخبز في 400 لمدة 20 دقيقة أو حتى يذوب الجبن.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
13
يرش الريحان.
المكونات سوف تحتاج
باسلباسل
14
دع البيتزا تقف 5 دقائق.
15
مقطعة إلى 8 شرائح.

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

كيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي أفضل اختياراتي للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. كاسالوست كيانتي كلاسيكو ريسيرفا مع 4.4 من 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 28 دولار لكل زجاجة.
كاسالوست كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
كاسالوست كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
مكثفة روبي اللون الأحمر. تمزج الباقة بين روائح الفواكه النموذجية لسانجيوفيز (مثل بلاك بيري ، الماراسكا الناضجة ، البرقوق) مع روائح الخشب الأنيقة. على الحنك هو مخملي ومتناغم مع توازن ممتاز بين الحموضة والعفص الحلو. الشيخوخة النبيذ ، ويعطي أفضل حالاتها من السنة 5 بعد الحصاديذهب مع اللحوم الحمراء المشوية. كما أن انسجامها ونموذجيتها يتم تعظيمهما بشكل مثالي من خلال الجبن القديم.