صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة11
مجلة

بيتزا كوسة مشوية

بيتزا كوسة مشوية
وصفة مشوي كوسة البيتزا يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في حوالي 40 دقيقة. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 26 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 578 سعرة حرارية. ل 2 2.6 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوب من قبل 11 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الملح والموزاريلا الخشنة وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام عجينة البيتزا ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بيتزا حلوى مشوية كحلوى. أنه يعمل بشكل جيد كما الطبق الرئيسي بأسعار معقولة ل الرابع من يوليو. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة صلبة. حاول بيتزا كوسة مشوية, كوسة مشوية وبيتزا الأعشاب، و كوسة مشوية بيتزا بايتس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تحضير شواية الغاز للطهي على نار معتدلة. سخن الشعلات على ارتفاع ، مغطاة ، 10 دقائق ، ثم ، إذا لزم الأمر ، والحد من الحرارة المحددة في الوصفة.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
2
في هذه الأثناء ، يفرم الثوم بسكين ثقيل كبير ، ثم يهرس إلى عجينة مع قليل من الملح باستخدام الجانب المسطح من السكين.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
لحم مفروملحم مفروم
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
3
نقل إلى وعاء صغير ويقلب في 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
تمتد العجين بأصابعك في مستطيل 12 من 10 بوصة على ورقة الخبز كبيرة وفرك مع 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. تغطية العجين مع غلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
5
قلبي الكوسة بالملح (1/4 ملعقة صغيرة) و 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون في وعاء. كوسة شواء على رف شواء يتأهل بخفة, مغطى, تحول في بعض الأحيان, حتى العطاء فقط, 4 إلى 5 مجموع دقائق. ارجع إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
6
أحضر العجين وزيت الثوم والجبن إلى منطقة الشواء. العجين شواء, الجانب يتأهل أسفل, على رف شواء يتأهل بخفة, مغطى, حتى الجانب السفلي هو لونها بنيا ذهبيا, 2 إلى 4 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة بقدونس إيطالي طازج مفروم2 ملعقة كبيرة بقدونس إيطالي طازج مفروم
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
7
اقلب القشرة باستخدام الملقط وادهنها بزيت الثوم.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة بقدونس إيطالي طازج مفروم2 ملعقة كبيرة بقدونس إيطالي طازج مفروم
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
8
يرش نصف الجبن ، ثم رتب الكوسة ، متداخلة قليلا ، في طبقة 1 على الجبن.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
9
يرش الجبن المتبقي في الأعلى ويشوى البيتزا ، مغطى ، حتى يصبح الجانب السفلي بنيا ذهبيا ويذوب الجبن ، من 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
10
انقل البيتزا بالملقط والملعقة إلى لوح التقطيع ، ثم رشها بالأوريجانو ورشها بملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
1
إذا لم تكن قادرا على الشواء في الهواء الطلق ، فيمكن طهي البيتزا في مقلاة شواء كبيرة (2 شعلة) ساخنة مدهونة بالزيت جيدا على نار عالية إلى حد ما ، ومغطاة بورق القصدير بعد رشها بالجبن.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
رقائق الخضاررقائق الخضار
روبيان سوتيهروبيان سوتيه

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

شيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي خيارات رائعة للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. يمكنك محاولة باديان كولتيبونو كولتوسبوني رس كيانتي كلاسيكو (نصف زجاجة). المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.3 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 11 دولار للزجاجة الواحدة.
باديا كولتيبونو كولتوسبوني آر إس كيانتي كلاسيكو نصف زجاجة
باديا كولتيبونو كولتوسبوني آر إس كيانتي كلاسيكو نصف زجاجة
إنه نبيذ فاكهي وناعم ونموذجي صديق للطعام بشكل خاص.