بيتزا كوسة مشوية
وصفة مشوي كوسة البيتزا يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في حوالي 40 دقيقة. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 26 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 578 سعرة حرارية. ل 2 2.6 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوب من قبل 11 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الملح والموزاريلا الخشنة وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام عجينة البيتزا ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بيتزا حلوى مشوية كحلوى. أنه يعمل بشكل جيد كما الطبق الرئيسي بأسعار معقولة ل الرابع من يوليو. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة صلبة. حاول بيتزا كوسة مشوية, كوسة مشوية وبيتزا الأعشاب، و كوسة مشوية بيتزا بايتس لوصفات مماثلة.
تعليمات
تحضير شواية الغاز للطهي على نار معتدلة. سخن الشعلات على ارتفاع ، مغطاة ، 10 دقائق ، ثم ، إذا لزم الأمر ، والحد من الحرارة المحددة في الوصفة.
في هذه الأثناء ، يفرم الثوم بسكين ثقيل كبير ، ثم يهرس إلى عجينة مع قليل من الملح باستخدام الجانب المسطح من السكين.
نقل إلى وعاء صغير ويقلب في 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
تمتد العجين بأصابعك في مستطيل 12 من 10 بوصة على ورقة الخبز كبيرة وفرك مع 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. تغطية العجين مع غلاف بلاستيكي.
قلبي الكوسة بالملح (1/4 ملعقة صغيرة) و 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون في وعاء. كوسة شواء على رف شواء يتأهل بخفة, مغطى, تحول في بعض الأحيان, حتى العطاء فقط, 4 إلى 5 مجموع دقائق. ارجع إلى وعاء.
أحضر العجين وزيت الثوم والجبن إلى منطقة الشواء. العجين شواء, الجانب يتأهل أسفل, على رف شواء يتأهل بخفة, مغطى, حتى الجانب السفلي هو لونها بنيا ذهبيا, 2 إلى 4 الدقائق.
اقلب القشرة باستخدام الملقط وادهنها بزيت الثوم.
يرش نصف الجبن ، ثم رتب الكوسة ، متداخلة قليلا ، في طبقة 1 على الجبن.
يرش الجبن المتبقي في الأعلى ويشوى البيتزا ، مغطى ، حتى يصبح الجانب السفلي بنيا ذهبيا ويذوب الجبن ، من 3 إلى 5 دقائق.
انقل البيتزا بالملقط والملعقة إلى لوح التقطيع ، ثم رشها بالأوريجانو ورشها بملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
إذا لم تكن قادرا على الشواء في الهواء الطلق ، فيمكن طهي البيتزا في مقلاة شواء كبيرة (2 شعلة) ساخنة مدهونة بالزيت جيدا على نار عالية إلى حد ما ، ومغطاة بورق القصدير بعد رشها بالجبن.
النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو
شيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي خيارات رائعة للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. يمكنك محاولة باديان كولتيبونو كولتوسبوني رس كيانتي كلاسيكو (نصف زجاجة). المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.3 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 11 دولار للزجاجة الواحدة.
![باديا كولتيبونو كولتوسبوني آر إس كيانتي كلاسيكو نصف زجاجة]()
باديا كولتيبونو كولتوسبوني آر إس كيانتي كلاسيكو نصف زجاجة
إنه نبيذ فاكهي وناعم ونموذجي صديق للطعام بشكل خاص.