بيتزا فيلو مع جبنة الموزاريلا المدخنة والطماطم الكرزية
بيتزا فيلو مع جبن موزاريلان المدخن والطماطم الكرز قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.07 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 211 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على الزبدة وملح الكوشر الخشن وجبن البارميزان وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 22%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول بيتزا فيلو مع جبن موزاريلان المدخن والطماطم الكرزية, بيتزا فيلو مع جبن موزاريلان المدخن والطماطم الكرزية المحمصة، و بياديني مع طماطم كرزية وجبن موزاريلا مدخن لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 400 F ف. إرم الطماطم والزيتونالزيت والملح والأوريجانو في وعاء متوسط الحجم.الطماطم مبعثر على الخبز انعقدت كبيرةورقة ؛ مشوي حتى تصبح طرية وتبدأ في الانهيار ، حوالي 22 دقيقة.
إزالة منالفرن والسماح خليط الطماطم بارد. الحفاظ علىدرجة حرارة الفرن.
وضع كومة من أوراق فيلو على سطح العمل وتغطي مع غلاف بلاستيكي ، ثم منشفة المطبخ لمنع التجفيف.
فرشاة خبز كبير آخر انعقدت ورقة مع بعض من الزبدة المذابة.
ضع 1 ورقة فيلو على ورقة الخبز.
فرشاة بخفةمع الزبدة المذابة وأعلى مع ورقة فيلو الثانية.
فرشاة مع الزبدة وأعلى مع الورقة الثالثة ؛ فرشاة مع الزبدة.
يرش مع 1 ملعقة طعام بارميزان. كرر 3 مرات أكثر لمجموع 12 ورقة فيلو و 4 ملاعق كبيرة من البارميزان.
رش أوراق مكدسة فيلو مع جبن موزاريلا المبشور ، وترك الحدود عادي 1/2 بوصة. أعلى معالطماطم المحمصة وشرائح الفلفل والزيتون.
اخبز البيتزا حتى تصبح فيلو مقرمشة ، من 25 إلى 27 دقيقة.
رش 2 ملعقة شاي أوريغانوفر الطازجة ، وتخفيف البيتزا من ورقة مع ملعقة كبيرة ، والانزلاق على قطع المجلس.
* وتسمى أيضا جبن موزاريلا أفوميكاتا ؛ تباع فيبعض متاجر الأطعمة المتخصصة وفي محلات الجبن. إذا لم يكن متاحا ، استخدم جبن الموزاريلا العادي (غير الطازج)كامل الدسم.
لكل وجبة: 313 سعرة حرارية ، 21 غرام من الدهون ، 2 غرام من الألياف