صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة34
مجلة

بيتزا سكوبليتي ألا رومانو

بيتزا سكوبليتي ألا رومانو
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط، لذا قم بتجربة بيتزا Skopelitti alla Romano. مقابل 2.43 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 37% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 1142 سعرة حرارية ، و29 جرامًا من البروتين ، و 39 جرامًا من الدهون . تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. قام شخص واحد بإعداد هذه الوصفة وسيعمل عليها مرة أخرى. إنه يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي، ويتم إعداده في حوالي ساعة و40 دقيقة . تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork الزعتر وزيت الزيتون والسكر المحبب والدقيق. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض . مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 0% ، وهو أمر قابل للتحسين. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل Cookinghow Penne Alla Vodka و Fettuccine Alla Carbonara وWith No Cream Necessary و Linguine Alla Carbonara .

تعليمات

1
سخني الحليب إلى 110 درجة فهرنهايت واسكبيه في وعاء الخلط. نذوب الخميرة في الحليب في وعاء الخلط.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر، مقطع إلى أنصاف أقماربصل أصفر، مقطع إلى أنصاف أقمار
بسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشنبسكويت الشوفان بالتمر، مفتت بشكل خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)(112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
2
أضيفي الدقيق والسكر واخلطي.
المكونات سوف تحتاج
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
3
اتركيه حتى يبدأ الخليط (الإسفنجة) في الغليان، لمدة 6 إلى 8 دقائق.
4
أضيفي الدقيق، الملح، الماء البارد، وزيت الزيتون إلى الخليط الإسفنجي. امزج حتى تتشكل العجينة. عندما يتم مزج العجينة جيدًا، ستبدأ في الانسحاب من الوعاء. اعجن بخفة حتى تتشكل كرة كبيرة. غطيها بمنشفة واتركيها. عندما ترتفع العجينة لمدة 30 إلى 45 دقيقة تقريبًا، قم بالضغط عليها وابدأ في لفها إلى قطع بحجم 6 أونصات للبيتزا المطوية وقطع بحجم 4 أونصات للخبز المسطح المفتوح.
المكونات سوف تحتاج
الخبز المسطحالخبز المسطح
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
لكمةلكمة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
5
سخني الفرن إلى 500 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
6
في مقلاة كبيرة، ذوبي الزبدة وحمريها قليلاً على نار متوسطة الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
7
أضيفي البصل، وخففي النار إلى درجة متوسطة، ثم قومي بكراميل البصل ببطء. عندما يصبح لونه بنياً، اتركيه جانباً ليبرد.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
8
افردي قطعة من العجين بوزن 6 أونصات على شكل مستطيل طويل.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
9
ضعيها على قشرة بيتزا كبيرة أو صينية خبز مرشوشة بالسميد.
المكونات سوف تحتاج
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
10
دهن العجينة بزيت الزيتون، ثم ثقبها بالشوكة عدة مرات حتى لا تنتفخ.
المكونات سوف تحتاج
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
11
يُوزّع البصل المكرمل بالتساوي فوق العجينة ويُرش بالفيتا والزعتر.
المكونات سوف تحتاج
البصل بالكراميلالبصل بالكراميل
رطل من التوت الأسود (حواليرطل من التوت الأسود (حوالي
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
12
ضعي البيتزا في الفرن وخففي الحرارة إلى 400 درجة واخبزيها لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح سطحها بنياً ذهبياً.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
13
تقطع إلى 8 قطع وتقدم دافئة.