صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص4
نقاط الصحة21
مجلة

بيتزا جورجونزولا والتين والبانسيتا

بيتزا جورجونزولا والتين والبانسيتا
وصفة جورجونزولا, يمكن أن ترضي بيتزا التين والبانسيتا شغفك المتوسطي في حوالي 3 ساعات. ل Serving 4.35 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 861 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 37 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. إذا كان لديك طماطم وملح وفلفل وطماطم برقوق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة صلبة. حاول جورجونزولان وبانسيتا خبز التين, دجاج جورجونزولا مخنوق مع بانسيتا، و أسافين ايسبيرج مع صلصة بانسيتا جورجونزولا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، اخلطي الخميرة والسكر وزيت الزيتون والماء واتركيها حتى تصبح رغوية ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
يضاف الملح و 3 أكواب من الدقيق ويقلب حتى تتكون عجينة قاسية حقا. اقلب العجينة على سطح عمل مطحون قليلا واعجنها حتى تصبح ناعمة ، حوالي 5 دقائق. النفط وعاء ، والعودة العجين إليها واسمحوا الوقوف ، مغطاة ، حتى تضاعف بكميات كبيرة ، حوالي 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
3
لكمة أسفل العجين.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
لكمةلكمة
4
لفها إلى 4 كرات.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
5
انقل الكرات إلى سطح العمل ، وقم بتغطيتها بمنشفة واتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة.
6
في الخلاط ، اهرس الطماطم المعلبة مع الزعتر ؛ يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
14 كوب من جبن الرومانو المبشور14 كوب من جبن الرومانو المبشور
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1
افردي العجينة على سطح عمل مرشوش بالدقيق إلى 10 بوصات ، بسمك 1/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
2
انقل الجولة إلى صينية خبز كبيرة بالزيت وادهنها بالزيت. كرر مع 3 كرات المتبقية من العجين.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
3
تعيين كافة الطبقة بالقرب من استجواب. فرك صر مع النفط. قم بلف اثنتين من جولات عجينة البيتزا بعناية فوق الشواية واطهيها على نار خفيفة حتى تصبح ذهبية اللون على القيعان ، حوالي 3 دقائق. العمل بسرعة, الوجه القشور البيتزا وأعلى مع كل ربع صلصة الطماطم, بقدونس, جبن موزاريلا, شرائح الطماطم, بانسيتا وجورجونزولا. أغلق الغطاء وشوي على نار خفيفة حتى تتفحم البيتزا قليلا على القيعان ، والجبن يتساقط ويبدأ البانسيتا في التحول إلى اللون البني ، لمدة 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(مثل الفطر الشانتريل والشيتاكي والينوكي والكريميني)(مثل الفطر الشانتريل والشيتاكي والينوكي والكريميني)
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
جورجونزولاجورجونزولا
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
4
انقل البيتزا إلى صينية خبز. كرر مع العجين والطبقة المتبقية. أعد البيتزا إلى الشواية ، غطيها وأعد تسخينها حتى تصبح مقرمشة ، 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
رقائق الخضاررقائق الخضار
5
في وعاء ، يقلب الجرجير مع 1 ملعقة صغيرة من الزيت والخل البلسمي ويتبل بالملح والفلفل. نثر التين والجرجير فوق البيتزا وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
1 برطمان (8 أونصة) عسل1 برطمان (8 أونصة) عسل
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية

المكونات

1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالخميرة الجافة النشطةالخميرة الجافة النشطة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجرجير الطفلجرجير الطفل1أوريو محشو مزدوجفخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد للعجن والدرفلةدقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد للعجن والدرفلة8التين الطازج ، أرباعالتين الطازج ، أرباع2831 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.موزاريلا طازجة ، شرائح رقيقةموزاريلا طازجة ، شرائح رقيقة571 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جورجونزولا دولتشيجورجونزولا دولتشي2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطماطم إيطالية مقشرة معلبةطماطم إيطالية مقشرة معلبة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1أوريو محشو مزدوجزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد لتنظيف الأسنان بالفرشاةزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد لتنظيف الأسنان بالفرشاة1قرصةقليل من الزعتر المجفف ، انهارتقليل من الزعتر المجفف ، انهارت1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بانسيتا شرائح رقيقة جدابانسيتا شرائح رقيقة جدا23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالبقدونس المفرومالبقدونس المفروم1tblsp. خل النبيذ الاحمرالطماطم البرقوق ، شرائح رقيقة جداالطماطم البرقوق ، شرائح رقيقة جدا4الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنماء دافئماء دافئ