صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص4
نقاط الصحة21
مجلة

بيتزا جورجونزولا والتين والبانسيتا

بيتزا جورجونزولا والتين والبانسيتا
وصفة جورجونزولا, يمكن أن ترضي بيتزا التين والبانسيتا شغفك المتوسطي في حوالي 3 ساعات. ل Serving 4.35 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 861 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 37 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة من الطعام والنبيذ لديها 1 المشجعين. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. إذا كان لديك طماطم وملح وفلفل وطماطم برقوق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة صلبة. حاول جورجونزولان وبانسيتا خبز التين, دجاج جورجونزولا مخنوق مع بانسيتا، و أسافين ايسبيرج مع صلصة بانسيتا جورجونزولا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، اخلطي الخميرة والسكر وزيت الزيتون والماء واتركيها حتى تصبح رغوية ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
لحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطعلحم خنزير مطبوخ بالكامل ومقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
2
يضاف الملح و 3 أكواب من الدقيق ويقلب حتى تتكون عجينة قاسية حقا. اقلب العجينة على سطح عمل مطحون قليلا واعجنها حتى تصبح ناعمة ، حوالي 5 دقائق. النفط وعاء ، والعودة العجين إليها واسمحوا الوقوف ، مغطاة ، حتى تضاعف بكميات كبيرة ، حوالي 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
3
لكمة أسفل العجين.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
لكمةلكمة
4
لفها إلى 4 كرات.
المكونات سوف تحتاج
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
5
انقل الكرات إلى سطح العمل ، وقم بتغطيتها بمنشفة واتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة.
6
في الخلاط ، اهرس الطماطم المعلبة مع الزعتر ؛ يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
كوب من الفلفل الأخضر المفرومكوب من الفلفل الأخضر المفروم
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1
افردي العجينة على سطح عمل مرشوش بالدقيق إلى 10 بوصات ، بسمك 1/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
2
انقل الجولة إلى صينية خبز كبيرة بالزيت وادهنها بالزيت. كرر مع 3 كرات المتبقية من العجين.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
3
تعيين كافة الطبقة بالقرب من استجواب. فرك صر مع النفط. قم بلف اثنتين من جولات عجينة البيتزا بعناية فوق الشواية واطهيها على نار خفيفة حتى تصبح ذهبية اللون على القيعان ، حوالي 3 دقائق. العمل بسرعة, الوجه القشور البيتزا وأعلى مع كل ربع صلصة الطماطم, بقدونس, جبن موزاريلا, شرائح الطماطم, بانسيتا وجورجونزولا. أغلق الغطاء وشوي على نار خفيفة حتى تتفحم البيتزا قليلا على القيعان ، والجبن يتساقط ويبدأ البانسيتا في التحول إلى اللون البني ، لمدة 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(مثل الفطر الشانتريل والشيتاكي والينوكي والكريميني)(مثل الفطر الشانتريل والشيتاكي والينوكي والكريميني)
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
جورجونزولاجورجونزولا
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
انقل البيتزا إلى صينية خبز. كرر مع العجين والطبقة المتبقية. أعد البيتزا إلى الشواية ، غطيها وأعد تسخينها حتى تصبح مقرمشة ، 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
في وعاء ، يقلب الجرجير مع 1 ملعقة صغيرة من الزيت والخل البلسمي ويتبل بالملح والفلفل. نثر التين والجرجير فوق البيتزا وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
1 برطمان (8 أونصة) عسل1 برطمان (8 أونصة) عسل
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل

المكونات

1جبنة بارميزان مبشورةالخميرة الجافة النشطةالخميرة الجافة النشطة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجرجير الطفلجرجير الطفل1أوريو محشو مزدوجفخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد للعجن والدرفلةدقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد للعجن والدرفلة8التين الطازج ، أرباعالتين الطازج ، أرباع283فلفل هابينروموزاريلا طازجة ، شرائح رقيقةموزاريلا طازجة ، شرائح رقيقة57فلفل هابينروجورجونزولا دولتشيجورجونزولا دولتشي2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطماطم إيطالية مقشرة معلبةطماطم إيطالية مقشرة معلبة1جبنة بارميزان مبشورةالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1جبنة بارميزان مبشورةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1أوريو محشو مزدوجزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد لتنظيف الأسنان بالفرشاةزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد لتنظيف الأسنان بالفرشاة1قرصةقليل من الزعتر المجفف ، انهارتقليل من الزعتر المجفف ، انهارت113فلفل هابينروبانسيتا شرائح رقيقة جدابانسيتا شرائح رقيقة جدا2القشرة: فتات بسكويت غراهامالبقدونس المفرومالبقدونس المفروم1tblsp. خل النبيذ الاحمرالطماطم البرقوق ، شرائح رقيقة جداالطماطم البرقوق ، شرائح رقيقة جدا4عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج1جبنة بارميزان مبشورة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنماء دافئماء دافئ