صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة7
مجلة

بيتزا بيبروني عميقة

بيتزا بيبروني عميقة
قد تكون بيتزا Deep-Dish Pepperoni هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مقابل 3.57 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 17% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 673 سعرة حرارية و25 جرامًا من البروتين و37 جرامًا من الدهون. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork زيت الزيتون والثوم وعجينة البيتزا والبيبرونشيني. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق المتوسطي حقًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. مع نسبة 42%، يعتبر هذا الطبق صلبًا. بيتزا ديب ديش بيبروني، وبيتزا بيبروني ديب ديش، وبيتزا بيبروني ديب ديش تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
ضعي صينية خبز مقلوبة أو حجر بيتزا على رف الفرن السفلي؛ سخن إلى 475 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة (حوالي 6 أونصات)1 1/2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة (حوالي 6 أونصات)
1/2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة (حوالي1/2 كوب جبنة موزاريلا مبشورة (حوالي
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
2
ادهني قاع وجوانب صينية البيتزا ذات الطبق العميق مقاس 10 بوصة أو صينية الكيك المستديرة مقاس 9 بوصة (يفضل المعدن الداكن) بملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. اضغط على العجينة في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
المعدات التي سوف تستخدمها
لحم السلطعون الطازج، المصفى والمختار جيدًا للأصدافلحم السلطعون الطازج، المصفى والمختار جيدًا للأصداف
جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)جبن الريكوتا بالحليب كامل الدسم (للتكرير والمعالجة في محضرة الطعام لمدة دقيقة واحدة)
3
تُمزج صلصة الطماطم والثوم والأوريجانو ونصف ملعقة صغيرة من الملح والقليل من الفلفل المطحون في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
يُوزّع كوب واحد من الصلصة على العجينة. مبعثر البصل على القمة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
5
انقل المقلاة إلى صينية الخبز الساخنة. اخبزيها حتى تنتفخ القشرة قليلاً وتبدأ في التحول إلى اللون البني، لمدة 10 دقائق تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
6
أخرج البيتزا من الفرن. ضعي فوقها الجبن، البيبرونسيني والبيبروني، ثم ضعي فوقها الصلصة المتبقية. ارجع إلى صينية الخبز الساخنة واخبزها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة حول الحافة، لمدة 12 دقيقة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
وصلات النقانق الإيطالية الحلوة جونسونفيل®، مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصةوصلات النقانق الإيطالية الحلوة جونسونفيل®، مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة
1/2 كيلو جبنة جاك الفلفل، مبشورة1/2 كيلو جبنة جاك الفلفل، مبشورة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
7
دعها تبرد لمدة 5 دقائق. قمة مع الريحان قبل التقطيع.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
8
يُقلب الخضار مع الملعقتين الكبيرتين المتبقيتين من زيت الزيتون ومحلول البيبرونسيني. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
وصلات النقانق الإيطالية الحلوة جونسونفيل®، مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصةوصلات النقانق الإيطالية الحلوة جونسونفيل®، مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
الخضرالخضر
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
9
تقدم مع البيتزا.
10
تصوير أنتونيس أخيليوس

المكونات

8أوراق الريحان الطازجة ، مقطعة إلى شرائح رقيقةأوراق الريحان الطازجة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة8أوراق الريحان الطازجة ، مقطعة إلى شرائح رقيقةأوراق الريحان الطازجة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة1زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشالثوم المبشورالثوم المبشور4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل مطحون طازجملح كوشير وفلفل مطحون طازج240مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة 5 اوقية (الاونصة) سلطة مختلطة الخضر (حولحزمة 5 اوقية (الاونصة) سلطة مختلطة الخضر (حول546 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز0البصل ، شرائح رقيقةالبصل ، شرائح رقيقة01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف62مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)chopped pepperoncini, plus 2 tablespoons brine from the jarchopped pepperoncini, plus 2 tablespoons brine from the jar62مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)chopped pepperoncini, plus 2 tablespoons brine from the jarchopped pepperoncini, plus 2 tablespoons brine from the jar85مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/2 cup sliced pepperoni (about1/2 cup sliced pepperoni (about454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)عجينة البيتزا المبردة ، في درجة حرارة الغرفةعجينة البيتزا المبردة ، في درجة حرارة الغرفة170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/2 cups shredded mozzarella cheese (about1/2 cups shredded mozzarella cheese (about3686 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)

النبيذ الموصى به: سانجيوفيز, شيراز, باربيرا النبيذ

يعد Sangiovese وShiraz وBarbera Wine خيارات رائعة للبيتزا. أفضل النبيذ للبيتزا يعتمد على الطبقة! سوف تتطلب بيتزا الصلصة الحمراء النبيذ الأحمر مع بعض الحموضة، مثل باربيران أو سانجيوفيز. أضف البيبروني أو النقانق ويمكنك أن تصبح أكثر جرأة مع سيرا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Piccini Chianti Classico. لديها 4.6 من أصل 5 نجوم وتكلفة الزجاجة حوالي 10 دولارات.
بيتشيني شيانتي كلاسيكو
بيتشيني شيانتي كلاسيكو
روبي مشرق مع لمسة من اللون الأرجواني. تمتزج روائح البرقوق والبنفسج مع التوت البري الناضج. ممتدة وحيوية على الحنك، مع ملمس مخملي طويل الأمد. يتم دفن النهاية الطويلة في الفاكهة. نبيذ متعدد الاستخدامات، يُقدم بشكل أفضل عند درجة حرارة 64 درجة فهرنهايت، وهو رائع مع اللحوم الحمراء اللذيذة المشوية أو المحمصة.