صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة39
مجلة

بيتزا بوبي فلاي مارغريتا

بيتزا بوبي فلاي مارغريتا
وصفة بوبي فلاي مارغريتا بيتزا يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط الخاص بك في ما يقرب من 20 دقيقة. حصة واحدة تحتوي على 2480 سعرة حرارية, 132 جرام بروتين، و 128 جرام دهون. ل Serving 11.26 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 1. مزيج من عجينة البيتزا, طماطم روما, ملح وفلفل كوشير, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام عجينة البيتزا ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بيتزا حلوى مشوية كحلوى. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل بيتزا بوبي فلاي, بلاك بيري شيك (بوبي فلاي)، و بصل بوبي فلاي المخلل.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
تحضير الشواية للطهي المباشر وغير المباشر.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
3
مرة واحدة شواء ساخنة (يمكنك عقد يديك شبر واحد على شبكات لمدة لا تزيد عن 2 ثانية) ، وتمتد وتشكيل العجين في جولة 12 بوصة على سطح مستو.
المكونات سوف تحتاج
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
ادهني الجزء العلوي بالزيت والملح والفلفل وقلبي على الشواية ، مع وضع جانب الزيت لأسفل. يطهى حتى يصبح القاع بنيا ذهبيا، 1 دقيقة. تحقق من قاع العجين لمعرفة ما إذا كان يتحول إلى اللون البني. إذا كان على جزء واحد ، ولكن ليس الآخر ، استخدم ملعقة أو ملقط لتدوير العجين 90 درجة ويطهى لمدة دقيقة أخرى. إذا كان لا يزال لا يبدأ في اللون البني ، فقم بتغطية الشواية واستمر في الطهي لمدة دقيقة في كل مرة حتى يصبح الجزء السفلي بنيا بالتساوي. (يجب أن يستغرق الأمر بضع دقائق فقط إذا كان لديك شواية ساخنة.) سيبدأ الجزء العلوي من عجينة البيتزا أيضا في الظهور بجيوب هوائية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
5
بمجرد أن تتحول عجينة البيتزا إلى اللون البني في الأسفل ، اقلبها واشويها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وتصبح العجينة صلبة ، دقيقة أخرى أو نحو ذلك.
المكونات سوف تحتاج
1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة1 عود زبدة غير مملحة، مبردة ومقطعة إلى مكعبات، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة للمقلاة
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
إزالة لعموم ورقة. قم بتغطية الشواية بحيث تحتفظ بالحرارة للخطوة التالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
7
رش الجزء العلوي مع المزيد من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
8
ضعي شرائح الموزاريلا والطماطم في الأعلى وتبليها بالملح والفلفل. أعد البيتزا إلى الشواية على صينية الصفيحة ، غطي الشواية واطهيها لمدة 3 أو 4 دقائق لإذابة الجبن.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
9
ترفع من الشواية وتمزق أوراق الريحان من الأعلى. قطعيها إلى شرائح وقدميها على الفور.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومبشورة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومبشورة
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

الإيطالية يعمل بشكل جيد مع كيانتي ، تريبيانو ، وفيرديكيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. بارون ريكاسولي كاستيلو دي بروليو شيانتي كلاسيكو غران سيليزيون مع 4.4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 60 دولار لكل زجاجة.
بارون ريكاسولي كاستيلو دي بروليو شيانتي كلاسيكو غران سيليزيوني
بارون ريكاسولي كاستيلو دي بروليو شيانتي كلاسيكو غران سيليزيوني
# 28 النبيذ في أفضل 50 من 2018اللون الأحمر الياقوتي المكثف مع أنف ناعم من العليق وملاحظات الكشمش الأسود والتلميحات البلسمية والتوابل. عرض النبيذ هيكل حمض ممتازة ، متوازنة بشكل جيد ، العفص أنيقة. التأثير في الفم مخملي ومستمر.