صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة16
مجلة

بيتزا الشرق الأوسط

بيتزا الشرق الأوسط
بيتزا الشرق الأوسط قد تكون مجرد الشرق الأوسط وصفة كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 5.11 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 23 جرام بروتين, 36 جرام دهون، وما مجموعه 586 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. توجه إلى المتجر والتقط الباذنجان والكمون المطحون والطماطم المعلبة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 51%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل بيتزا الشرق الأوسط, طبخ الكتاب: بيتزا لحم الضأن الشرق أوسطية، و تراجع كوسة الشرق الأوسط.

تعليمات

1
سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح طريا ، من 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3
يضاف مسحوق الثوم والسماق والطماطم ويطهى حتى يصبح سميكا ، حوالي 20 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
السماقالسماق
4
اصنع البيتزا: سخن الفرن إلى 500 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
5
رذاذ ورقة الخبز انعقدت مع 2 ملعقة طعام زيت الزيتون وتمتد عجينة البيتزا لملء المقلاة (فإنه ليس من الضروري أن يكون مثاليا لأن هذا هو البيتزا ريفي).
المكونات سوف تحتاج
(مثل الفطر الشانتريل والشيتاكي والينوكي والكريميني)(مثل الفطر الشانتريل والشيتاكي والينوكي والكريميني)
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
ادهني العجينة بزيت الزيتون واخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون ، من 10 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
7
في هذه الأثناء ، سخني 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
يضاف الباذنجان والكمون ويتبل بالملح والفلفل ويطهى حتى ينضج الباذنجان ، من 7 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
9
يضاف الثوم ويطهى 5 دقائق أخرى. في هذه الأثناء ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة منفصلة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
10
يضاف البصل الأحمر ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتكرمل ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
11
خففي درجة حرارة الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت ، ضعي 1 كوب من صلصة الموزاريلا وخليط الباذنجان والبصل بالكراميل والزيتون والطماطم المجففة وجبنة الفيتا. العودة إلى الفرن ويطهى حتى يذوب الجبن والقشرة لونها بنيا ذهبيا, 15 إلى 20 دقائق أكثر, بالفرشاة القشرة مع زيت الزيتون في منتصف الطريق من خلال.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم المجففة بالشمس من الجرةالطماطم المجففة بالشمس من الجرة
البصل بالكراميلالبصل بالكراميل
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
أوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجففأوراق سلطة مختلطة، مغسولة ومجففة بالمجفف
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
12
أخرجي البيتزا من الفرن وادهني القشرة بزيت الزيتون مرة أخرى. أعلى البيتزا مع النعناع.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني

المكونات

1أوريو محشو مزدوجنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.موزاريلا الجاموس الطازج ، تمزيقهموزاريلا الجاموس الطازج ، تمزيقه9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.طماطم سان مارزانو ، مكعباتطماطم سان مارزانو ، مكعبات1( باذنجان)الباذنجان ، مكعباتالباذنجان ، مكعبات3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبنة فيتا فرنسية ، مفتتةجبنة فيتا فرنسية ، مفتتة1باقة متوسطةنعناع طازج مفرومنعناع طازج مفروم4القرنفلثوم مفرومثوم مفروم1قطع حلوى التوفي من هيث بارشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي1أوريو محشو مزدوجكمون مطحونكمون مطحون1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيتون كالاماتا منزوع النوى ، مفروم تقريبازيتون كالاماتا منزوع النوى ، مفروم تقريبا1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطماطم مجففة بالزيت ، مفرومة تقريباطماطم مجففة بالزيت ، مفرومة تقريبا8الروبيان والأوردةزيت الزيتونزيت الزيتون4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.عجينة البيتزا ، استراح في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعةعجينة البيتزا ، استراح في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل الأحمر ، شرائحالبصل الأحمر ، شرائح1أوريو محشو مزدوجخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور03 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالسماقالسماق1( باذنجان)بصل أصفر مفروم بشكل خشنبصل أصفر مفروم بشكل خشن