صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 10 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة56
مجلة

بيتزا الجدة محلية الصنع علاء الأولاد

بيتزا الجدة محلية الصنع علاء الأولاد
قد يكون بيزان علاء دا الأولاد الجدة محلية الصنع مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 44 جرام بروتين, 42 جرام دهون، وما مجموعه 1310 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 3. ل Serving 2.15 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 51% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك ماء دافئ وملح ومسحوق ثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. بل هو رخيصة نوعا ما وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 10 دقائق. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 79%، وهو صلب. وصفات مماثلة تشمل بنين البلطي المشوي مع صلصة التارتار محلية الصنع, رغيف اللحم محلية الصنع (مثل الجدة جعلت!)، و الجدة ماك محلية الصنع الدجاج السباغيتي.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، اخلطي الخميرة مع 1 ملعقة صغيرة من السكر و 1/2 كوب من الماء الدافئ.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
دع الخليط يقف حتى تبدأ الخميرة في الفقاعة وتشكل طبقة من الرغوة الكريمية في الأعلى ، حوالي 15 دقيقة. ضجة في 2 كوب أكثر من الماء الدافئ وزيت الزيتون ، 1 ملعقة طعام من الملح ، ومسحوق الثوم ، وحوالي 2 كوب من الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
3
مزيج معا لتشكيل الخليط فضفاضة ، والبدء في الضرب في الدقيق ، حوالي 1/2 كوب في وقت واحد ، حتى العجين لزجة قليلا ولكن ليس الرطب ، حوالي 3 أكواب أكثر.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
4
اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ، واعجنها حتى تصبح ناعمة ومرنة ، حوالي 10 دقائق. شكلي العجينة على شكل كرة ، وضعيها في وعاء مزيت بالزيت ، وغطيها بقطعة قماش ، واتركيها ترتفع في مكان دافئ حتى تتضاعف ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في قدر على نار متوسطة منخفضة ، وتحرك في الزعتر.
المكونات سوف تحتاج
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
6
دع الأوريجانو يقلى في الزبدة لبضع ثوان ، ثم يخفق في جبن الريكوتا حتى يصنع الخليط عجينة ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
7
اخفقي في هريس الطماطم ومسحوق البصل و 1 قرصة من مسحوق الثوم و 1 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود و 1 ملعقة صغيرة من السكر حتى تصبح الصلصة ناعمة. يغلى الصلصة مع التحريك من حين لآخر وتغطى وترفع عن النار.
المكونات سوف تحتاج
شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
كتفكتف
2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
8
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). معطف 3 المقالي البيتزا 12 بوصة مع حوالي 1/2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون لكل منهما.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
9
ضعي النقانق في مقلاة على نار متوسطة ورشيها بـ 1 رشة من الأوريجانو المجفف و 1 رشة من رقائق الفلفل الأحمر المسحوق ، إذا رغبت في ذلك. قم بتحمير النقانق ، وكسرها إلى قطع صغيرة أثناء طهيها ، حتى يصبح لون النقانق ورديا ، حوالي 10 دقائق. ضع النقانق جانبا.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
10
توضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ، وتثقب العجينة وتقطعها إلى 3 قطع متساوية.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
لكمةلكمة
11
لفة قطعة العجين إلى حجم عموم البيتزا المعدة ، ووضع العجين على المقلاة. قم بتمديد حواف العجين قليلا خارج المقلاة ، وقم بطي العجين الزائد لعمل حافة أكثر سمكا. اضغط على العجين المطوي معا لإغلاقه. كرر ل 2 القشور الأخرى.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
لحم السلطعون الطازج، المصفى والمختار جيدًا للأصدافلحم السلطعون الطازج، المصفى والمختار جيدًا للأصداف
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
12
تخبز القشور في الفرن المسخن لمدة 15 دقيقة تقريبا ، ثم ترفع من الفرن وتدهن كل قشرة بحوالي 1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة (انظر الملاحظات للحصول على التفاصيل).
المكونات سوف تحتاج
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
نصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابةنصف عبوة من عجينة الباف باستري المجمدة (ورقة واحدة)، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
13
باستخدام ملعقة كبيرة ، انشر طبقة من الصلصة فوق كل قشرة.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
14
يرش مزيج جبن البيتزا ، ويوزع قطع النقانق ذات اللون البني بالتساوي على الجبن ، ويوزع شرائح البيبروني فوق البيتزا ، ويرش كل بيتزا بحوالي 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المسحوق. رج 1 شرطات أو أكثر من الصلصة الحارة فوق كل بيتزا. أعد البيتزا إلى الفرن ، واخبزيها حتى تذوب الجبنة ، وتغمر ، وتبدأ في التحول إلى اللون البني ، لمدة 15 إلى 20 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
شرائح بيبرونيشرائح بيبروني
الجبن الإيطاليالجبن الإيطالي
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني