صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة20
مجلة

بورتابيلا برجر

بورتابيلا برجر
بورتابيلا البرغر قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 329 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.11 دولار لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مزيج من زيت الزيتون ، قبعات فطر بورتابيلا ، الفلفل المحمص ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 62%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل كابيرنيت بورتابيلا برجر, بورتابيلا الفطر البرغر، و برجر نباتي مكتنزة بورتابيلا.

تعليمات

1
شطف واستنزاف الفطر ، ثم فرك بخفة مع النفط.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
رفيع-رفيع-
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
2
ضع أغطية الفطر ، وجوانب الكوب (الخيشومية) لأسفل ، على شواية شواء فوق سرير صلب من الفحم الساخن أو حرارة عالية على شواية غاز (يمكنك تثبيت يدك على مستوى الشواية من 2 إلى 3 ثوان فقط) ؛ أغلق الغطاء على شواية الغاز.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
3
يطهى حتى تبدأ العصائر بالتنقيط من قبعات الفطر ، حوالي 5 دقائق. اقلب الأغطية واستمر في الطهي حتى يصبح الفطر مرنا ولم يعد صلبا عند الضغط عليه ، لمدة 5 إلى 7 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
4
ضعي جزءا متساويا من الفلفل الأحمر في كل غطاء وغطيه بالجبن. استمر في الطهي حتى يذوب الجبن ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
8 تورتيلا ذرة صفراء (6 بوصات)، دافئة8 تورتيلا ذرة صفراء (6 بوصات)، دافئة
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
5
كما يذوب الجبن, الكعك الانقسام, زبدة إذا رغبت في ذلك, ووضع الجانبين خفض أسفل على استجواب حتى المحمص طفيفة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
ضعي غطاء الفطر على كل قاعدة كعكة ، وتبليه بالملح والفلفل حسب الرغبة ، وأضيفي كومة من الجرجير ، وغطيه بجزء علوي من الكعكة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)