بودنغ الأرز بالزبيب الروم
قد تكون بودنغ الأرز بالزبيب وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الحلوى الخاصة بك. مقابل 84 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 7٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 7 جرام من البروتين، و18 جرام من الدهون، وإجمالي 371 سعرة حرارية. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. أعجبت هذه الوصفة بشخصين. إذا كان لديك سكر ونصف ونصف وبيضة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من الغلوتين والبيض. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 27%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. بودنغ أرز رم زبيب، بودنغ أرز رم زبيب، وبودنغ أرز رم زبيب تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
في وعاء صغير، الجمع بين الزبيب والروم. اجلس جانبا.
يُمزج الأرز والملح مع 1 1/2 كوب ماء في قدر متوسط الحجم من الفولاذ المقاوم للصدأ ذو قاع ثقيل. يُغلى المزيج ويُحرَّك مرة واحدة ويُترك على نار خفيفة تحت الغطاء على نار خفيفة لمدة 8 إلى 9 دقائق حتى يمتص معظم الماء. (إذا كان الموقد ساخنًا جدًا، اسحب المقلاة إلى منتصف المسافة بعيدًا عن الموقد.)
يُضاف 4 أكواب من النصف ونصف والسكر ويُغلى المزيج. يُترك على نار هادئة لمدة 25 دقيقة، حتى يصبح الأرز طريًا جدًا. يقلب في كثير من الأحيان، وخاصة في النهاية. أضيفي البيضة المخفوقة ببطء واستمري في الطهي لمدة دقيقة واحدة. بعيدًا عن النار، أضيفي الكوب المتبقي من نصف القطر والفانيليا والزبيب مع أي مشروب رم متبقي. يقلب جيدا.
اسكبيه في وعاء، وضعي قطعة من الغلاف البلاستيكي مباشرة فوق البودينغ لمنع تشكل القشرة.
النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي
بودنغ الأرز في القائمة؟ حاول الاقتران مع Cream Sherry وPort وMoscato d'Asti. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو NV Solera Cream Sherry. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 17 دولارًا.
![إن في سوليرا كريم شيري]()
إن في سوليرا كريم شيري
يتميز Solera Cream Sherry بلون كهرماني رائع ولون نحاسي عميق. مع رائحة الحلوى وجوز البقان، تحمل رائحة الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية نكهة الكراميل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق وممتلئ إلى حد ما مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.