صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة24
مجلة

بوتيرفليد رعشة الدجاج

بوتيرفليد رعشة الدجاج
باترفليد رعشة الدجاج يمكن أن يكون مجرد خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 620 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 32 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل 3 3.13 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. 2 كان الناس سعداء أنهم حاولوا هذه الوصفة. وهو مكلفة نوعا ما وصفة لمحبي طعام أمريكا الوسطى. هذه الوصفة من فودنيتورك يتطلب الجامايكي رعشة التوابل ، تحميص الدجاج ، القرنفل الأرض ، والقرفة المطحونة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة صلبة من 49%. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا دجاج بالزبدة, دجاج مشوي بالزبدة، و بوتيرفليد الآسيوية الدجاج.

تعليمات

1
لدجاج الفراشة ، ابدأ بإزالة الرقبة والحوصلة وقطع الدهون الزائدة. بعد ذلك ، خذ زوجا من مقصات المطبخ واقطعها على جانبي العمود الفقري لإزالتها. اقلب الدجاج على جانب الجلد لأعلى واضغط لأسفل بين الثديين لكسر عظم العارضة (سيسمح ذلك للدجاج بالاستلقاء بشكل مسطح جدا على الشواية).
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
2
في وعاء صغير ، يمزج التوابل والقرنفل والقرفة.
المكونات سوف تحتاج
رعشة التوابلرعشة التوابل
دقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولةدقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولة
الشبت الطازج، المقطوفالشبت الطازج، المقطوف
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
يرش بحرية على جميع جوانب الدجاج. يمكن تحضير الدجاج حتى هذه النقطة قبل يوم واحد.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4
للتزجيج: في وعاء صغير على نار متوسطة عالية ، اخلطي جميع مكونات التزجيج. يغلى المزيج ويطهى حتى يتكاثف التزجيج ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
5
يرفع عن النار يوضع جانبا.
6
قم بإعداد الشواية للشواء غير المباشر على نار متوسطة أو قم بتسخين مقلاة شواء من الحديد الزهر مقاس 10 بوصات على نار متوسطة عالية. صر الزيت عندما تكون جاهزا لبدء الطهي.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
7
ضعي الدجاج في جانب جلد المقلاة لأسفل واطهيه حتى يصبح الجلد هشا وله علامات شواء لطيفة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
8
ادهن جانب اللحم بالزجاج ، ثم اقلب الدجاج وادهن جانب الجلد.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
9
انقلي صينية الشواء إلى الفرن واخبزيها حتى ينضج الدجاج ذهبيا وتسجل درجة الحرارة الداخلية للفخذ 180 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفورية ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
10
نقل إلى لوح التقطيع ؛ اتركه يرتاح قبل 5 دقائق من القطع.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
11
قدميها ساخنة.

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, جيورزترامينر, بينوت جريس

ريسلينج, جيورزترامينر, وبينوت جريس خيارات رائعة للدجاج النطر. سترغب في اختيار النبيذ مع القليل من الحلاوة عند التعامل مع أطباق الكاريبي الحارة. قدمي هذه الخمور مبردة حتى تصبح أكثر انتعاشا. شلوس جوهانسبرغ جيلبلاك ريسلينج مع أ 5 بعيدا عن المكان 5 يبدو تصنيف النجوم وكأنه تطابق جيد. يكلف حوالي 35 دولار لكل زجاجة.
شلوس جوهانسبرغ جل بلاك ريسلينغ
شلوس جوهانسبرغ جل بلاك ريسلينغ
الليمون الأصفر اللامع. الأنف شاب مع الزهور البيضاء ، قشر الليمون المطحون والكمثرى. الحنك ثابت وطازج ومتوازن بشكل جيد مع الحموضة الهشة. معقدة ومتوازنة بشكل استثنائي وصقلها.يمزج جيدا مع السلطات والدجاج المشوي.