احضر الكريمة وسكر المسكوفادو والملح على نار هادئة في قدر صغير ثقيل على نار معتدلة مع التحريك حتى يذوب السكر.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)
2
يغلى الماء وسكر الديميرارا في قدر ثقيل سعة 2 لتر على نار معتدلة مع التحريك حتى يذوب السكر. استمر في الطهي مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونها بنيا وشمبانيا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
سكر موسكوفادو
الطماطم الشمسية لا
شريط قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
3
إزالة من الحرارة وإضافة بعناية خليط كريم (الخليط سوف فقاعة حتى والبخار) ، الخفقان حتى مجتمعة.
المكونات سوف تحتاج
سكر ديميرارا
شريط قشر الليمون
شريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
4
اخفقي صفار البيض والفانيليا معا في وعاء كبير ، ثم أضيفي خليط الكريمة الساخنة في مجرى مائي مع الخفق.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الشمسية لا
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
5
صب الكسترد من خلال منخل شبكي ناعم في مقياس زجاجي 1 لتر. تخلص من أي رغوة بملعقة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى نيكو وافر
الطماطم الشمسية لا
بسكويت الزنجبيل، مقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أو
6
تقسيم الكسترد بين راميكينز. رتب راميكينز في مقلاة صغيرة واخبزها في حمام ماء ساخن
المكونات سوف تحتاج
1 حبة لبان برتقال كبيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
7
, مكشوف, حتى يتم وضع الكسترد حول الحواف ولكن لا يزال يرتجف قليلا في المراكز, حول 40 الدقائق.