وصفاتمجلة
صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة8
أطباق خالية من الغلوتينالنباتية
الوجبات الغذائيةحميات الباليو القديمةالنباتي الذي يتناول البيض ومنتجات الألبانالأطباق البدائيةأطباق هول 30
الفاصوليا الخضراء بالثوم
فريتاتا الخضار بالجبن
عجة الكريمة الحامضة بالفرن
شوربة الهليون الكريمية السريعة
طاجن سجق لشخصين
فطر مضمون النجاح
بصل محشو بثلاثة أنواع من الجبن
مُطفئ الليمون
شاي عيد الميلاد المجيد
شاي اللافندر والنعناع
وصفات ذات صلة
فطيرة الكرز والتفاح الشبكية
الفاصوليا الخضراء بالثوم
ديك رومي محشو باللحم الخنزير الريفي
لفائف التويل المخططة
مجلة

بوترسكوتش دي كرم

بوترسكوتش دي كرم

تعليمات

1
احضر الكريمة وسكر المسكوفادو والملح على نار هادئة في قدر صغير ثقيل على نار معتدلة مع التحريك حتى يذوب السكر.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
يغلى الماء وسكر الديميرارا في قدر ثقيل سعة 2 لتر على نار معتدلة مع التحريك حتى يذوب السكر. استمر في الطهي مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونها بنيا وشمبانيا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
سكر موسكوفادوسكر موسكوفادو
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
3
إزالة من الحرارة وإضافة بعناية خليط كريم (الخليط سوف فقاعة حتى والبخار) ، الخفقان حتى مجتمعة.
المكونات سوف تحتاج
سكر ديميراراسكر ديميرارا
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
4
اخفقي صفار البيض والفانيليا معا في وعاء كبير ، ثم أضيفي خليط الكريمة الساخنة في مجرى مائي مع الخفق.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
5
صب الكسترد من خلال منخل شبكي ناعم في مقياس زجاجي 1 لتر. تخلص من أي رغوة بملعقة.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة هيرشي كيسز بالحليبشوكولاتة هيرشي كيسز بالحليب
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
6
تقسيم الكسترد بين راميكينز. رتب راميكينز في مقلاة صغيرة واخبزها في حمام ماء ساخن
المكونات سوف تحتاج
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
7
, مكشوف, حتى يتم وضع الكسترد حول الحواف ولكن لا يزال يرتجف قليلا في المراكز, حول 40 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
8
نقل راميكينز إلى رف مع ملقط وبارد لتدفئة أو درجة حرارة الغرفة. وسوف تستمر الأواني دي كرم إرمي لتعيين لأنها باردة.
9
* متوفر في محلات الأطعمة المتخصصة وعميد وديلوكا (800-999-0306).
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
10
ملاحظة الطهاة
1
Custard can be made, but not baked, 1 day ahead and chilled, covered, in glass measure.
المكونات سوف تحتاج
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
فطيرة الكرز والتفاح الشبكية
الفاصوليا الخضراء بالثوم
لفائف التويل المخططة
ودجز بطاطا حلوة وروسيت مشوية
فريتاتا الخضار بالجبن
باد تاي سهل
فاصوليا مخبوزة مع شراب القيقب
قطع دجاج ذهبية
بيض ديفيلد مع لحم الخنزير المقدد والخل البلسمي
سلطة الدجاج الحارة