بنطلونات محشوة مقلية: كازونسيلي
المقلية محشوة بريتشس: كازونسيلي هو خالية من الألبان وبيسكاتاريان وصفة مع 4 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 16 جرام بروتين, 42 جرام دهون، وما مجموعه 845 سعرة حرارية. ل $5.17 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك دقيق وزيت زيتون بكر ممتاز وإسكارول وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. أنه يعمل بشكل أفضل كطبق جانبي ، ويتم في جميع أنحاء 1 ساعة و 55 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 74%، وهو صلب. بنطلونات محشوة مقلية: كازونسيلي, السردين المقلي المحشو، و كرات الأرز المحشوة المقلية تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.
تعليمات
للقشرة: في وعاء كبير ، يمزج النبيذ والماء والخميرة ويقلب حتى يذوب.
يضاف العسل والملح وزيت الزيتون ويخلط جيدا.
إضافة 1 كوب من الدقيق وتخلط مع ملعقة خشبية حتى يصبح الخليط فضفاضة.
أضف 2 كوب آخر من الدقيق وقلب بالملعقة لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى ، لدمج أكبر قدر ممكن من الدقيق.
جلب العجين جنبا إلى جنب مع يديك وتحويلها على لوحة مطحون أو سطح الرخام. اعجن لمدة 6 إلى 8 دقائق ، حتى تصنع عجينة صلبة وناعمة.
ضعه في وعاء نظيف ومزيت قليلا وقم بتغطيته بمنشفة.
دعها ترتفع في الجزء الأكثر دفئا من المطبخ لمدة 45 دقيقة.
للحشوة: يغلى 4 ليترات من الماء ويضاف 1 ملعقة كبيرة من الملح. اغمس الإسكارول في الماء واطهيه من 12 إلى 14 دقيقة حتى يصبح طريا جدا.
قم بإزالته وتحديثه بالماء البارد واضغط بشدة لإزالة كل الماء الممكن. توضع جانبا.
في مقلاة مقلي مقاس 10 إلى 12 بوصة ، سخني الزيت حتى التدخين.
يضاف الثوم ويطهى من 4 إلى 5 دقائق حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا فاتحا.
يضاف الأنشوجة والزيتون والكبر والصنوبر والكشمش والإسكارول المطبوخ ويطهى من 8 إلى 10 دقائق مع التحريك باستمرار حتى تمتزج جميع المكونات جيدا ويبدأ الإسكارول في التحول إلى اللون البني الرمادي.
إزالة من الحرارة والسماح لتبرد.
قم بإزالة قطعة من العجين بحجم كرة الجولف من الدفعة. اضغط على الكرة بأصابعك لتشكيل دائرة بعرض حوالي 5 بوصات. كرر هذه العملية مع كل العجين.
ضعي 2 ملعقة طعام من الحشوة في وسط كل دائرة من العجين واطويها إلى نصف أقمار ، مع الضغط على أسنان الشوكة حول جميع الحواف لإغلاق البئر.
في مقلاة عالية الجوانب ، سخني الزيت إلى 375 درجة فهرنهايت. اسقط 2 أو 3 نصف أقمار في الزيت في المرة الواحدة واطهيه حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا على كلا الجانبين.
إزالة لاستنزاف على المناشف الورقية والموسم على الفور مع الفلفل الطازج المطحون.