بلو تشيز ستيك ساندويتش مع الأشغال
الأزرق الجبن شريحة لحم ساندويتش مع أعمال قد يكون مجرد الطبق الرئيسي كنت تبحث عن. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 821 سعرة حرارية, 59 جرام بروتين، و 43 جرام دهون. ل 6.1 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص يوم فالنتين. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة ، و 5 سيقولون إنها وصلت إلى المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل والثوم والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل القشدة الحامضة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة تفاح كريمة حامضة كحلوى. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة فائقة. حاول حلقات البصل ، جرجير ، وشطيرة ستيك الجبن الأزرق, ساندويتش ستيك أسود وأزرق، و ذا وركس ستيك برجر لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
اخلطي رسيستيرشاير وزيت الزيتون والصلصة الحارة و 5 فصوص من الثوم المفروم في طبق خبز زجاجي كبير.
إضافة شريحة لحم وحفيف حولها ، وتحول حتى المغلفة بالتساوي. انقع في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 إلى 30 دقيقة ، أو غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 ساعات ، مع قلب الستيك مرة أو مرتين.
في هذه الأثناء ، سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ، أضيفي زيت الزيتون وعندما يتلألأ أضيفي البصل. يطهى مع التحريك من حين لآخر ؛ حتى يصبح البصل بنيا ، حوالي 8 دقائق ، ثم يضاف الثوم والملح والزعتر والصلصة الحارة ، ويطهى حتى ينضج البصل ، حوالي 4 دقائق أخرى.
أضيفي المرق وكشطي أي قطع بنية من قاع المقلاة. يطهى حتى يختفي كل مرق الدجاج ، ثم يتبل بالفلفل. توضع جانبا.
سخني شواية خارجية أو مقلاة شواء على نار متوسطة إلى متوسطة عالية.
إزالة شريحة لحم من ماء مالح وموسم 1 الجانب مع الملح والفلفل.
ضع الجانب المتبل من اللحم لأسفل على الشواية. طهي شريحة لحم دون عائق لمدة 5 دقائق. ثم تدوير اللحوم حوالي 90 درجة (لا تتحول أكثر من ذلك) على استجواب لجعل علامات الصليب واضحة وشواء آخر 2 دقيقة. يتبل الجانب الآخر من الستيك بالملح والفلفل ويقلب. استمر في الشواء حتى يسجل مقياس الحرارة للقراءة الفورية 140 درجة فهرنهايت للمتوسط ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
انقله إلى لوح التقطيع للراحة لمدة 15 دقيقة.
في هذه الأثناء ، اهرسي الجبن الأزرق في وعاء مع المايونيز أو الكريمة الحامضة وقشر الليمون والفلفل حسب الرغبة. توضع جانبا.
قطع لفات في نصف أفقيا وفرشاة الدواخل مع زيت الزيتون. شواء حتى دافئة على كل جانب ، حوالي 1 دقيقة. افركي الخبز المحمص مع فص الثوم المتبقي.
شريحة رقيقة اللحم عبر الحبوب وتجميع السندويشات.
وزعي بضع ملاعق كبيرة من صلصة الجبن الأزرق على كل شطيرة ، وضعي فوقها بعض شرائح اللحم والبصل والطماطم المشوية والجرجير.
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
ضعي الطماطم في وعاء كبير مع زيت الزيتون والزعتر والثوم والملح والفلفل.
نقل إلى ورقة الخبز قطع الجانب حتى والشواء حتى لينة والعصير ، حوالي 20 دقيقة.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون
بينوت نوير, ميرلوت, وكابيرنت ساوفيجنون هي أفضل اختياراتي لشريحة اللحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأقل دهونا مع اللون الأحمر الفاتح أو متوسط الجسم ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنت سوفينغنون. ستولتز العضوية بينوت نوير مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 26 دولار لكل زجاجة.
![ستولتز العضوية بينوت نوير]()
ستولتز العضوية بينوت نوير
يظهر هذا البينوت بشكل جيد مع لونه الغني العميق ورائحة الأزهار لمضيق كولومبيا العضوي بينوت نوير. كل شيء من أجل أن يرحب هذا النبيذ بسنوات من الشيخوخة أو يشرب على الفور.