صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة39
مجلة

بلح البحر في الزعفران ومرق النبيذ الأبيض

بلح البحر في الزعفران ومرق النبيذ الأبيض
بلح البحر في الزعفران ومرق النبيذ الأبيض هو خالي من الغلوتين ، بدائي ، وبيسكاتاريان وصفة مع 8 حصص. هذا هور دي مازا له 261 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 2.2 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك بلح البحر وخيوط الزعفران وعصير البطلينوس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 76%، وهو صلب. وصفات مماثلة تشمل بلح البحر في الزعفران ومرق النبيذ الأبيض, بلح البحر على البخار في مرق الزعفران النبيذ الأبيض، و بلح البحر على البخار في مرق النبيذ الزعفران.

تعليمات

1
نذوب الزبدة في قدر كبير ثم نضيف الثوم. حتى الثوم هو عطرة ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
الثومالثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
يضاف النبيذ ونصف ونصف والزعفران ؛ ينضج لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
نصف ونصفنصف ونصف
الزعفرانالزعفران
النبيذالنبيذ
3
أضف عصير البطلينوس والبصل الأخضر والطماطم وعصير الليمون والبصل الأخضر والطماطم وعصير الليمون ؛ ينضج لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
عصير البطلينوسعصير البطلينوس
البصل الأخضرالبصل الأخضر
طماطمطماطم
4
يضاف بلح البحر ويغطى ويصب حتى يفتح ، حوالي 5-7 دقائق. هز الوعاء ، مع الاستمرار على الغطاء بمنشفة مطبخ ، لإعادة توزيع بلح البحر. تجاهل أي بلح البحر التي لا تفتح. قسم بلح البحر إلى ثمانية أوعية ؛ وزع المرق بالتساوي بين الأوعية ، وأعلى كل منها بالثوم المعمر الطازج.
المكونات سوف تحتاج
الثوم المعمر الطازجالثوم المعمر الطازج
بلح البحربلح البحر
مرقمرق
هزةهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف المطبخمناشف المطبخ
وعاءوعاء
وعاءوعاء
5
التركيز على: تنظيف بلح البحر
المكونات سوف تحتاج
بلح البحربلح البحر
6
أمسك بلح البحر تحت الماء الجاري البارد. استخدم فرشاة ذات شعيرات صلبة لفرك بلح البحر جيدا وإزالة الحبيبات والرمل والطين من السطح الخارجي للقشرة. بلح البحر—خاصة غير المستزرعة-غالبا ما يكون له لحية داكنة أشعث تمتد من كل قشرة.
المكونات سوف تحتاج
بلح البحربلح البحر
المياهالمياه
7
قم بإزالتها للحصول على مظهر أكثر إتقانا في الطبق النهائي. بعد فرك بلح البحر ، اسحب اللحية بعيدا عن القشرة حتى تصبح مشدودة ، ثم اسحب اللحية لأسفل بحدة باتجاه المفصلة الداكنة. وسوف المفاجئة بعيدا بسهولة. ستؤدي إزالة لحيته إلى قتل بلح البحر ، لذا قم بهذه الخطوة قبل الطهي مباشرة.
المكونات سوف تحتاج
بلح البحربلح البحر
8
من وجبات الطعام في دقائق من قبل معهد الطهي الأمريكي، (ج) 2004 كتب ليبهار فريدمان

النبيذ الموصى به: شاردونيه, مسكاد, ريسلينغ

المحار في القائمة? جرب الاقتران مع شاردونيه ومسكاديت وريسلينج. زبداني شاردونيه تعتبر كبيرة بالنسبة الاسكالوب, جمبري, سرطان البحر, وجراد البحر, في حين مسكاديت هو اختيار الكلاسيكية لبلح البحر, المحار, والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فيمكن لريسلينج شبه الجاف موازنة الحرارة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو كزافييه موننوت بورغون ليه غراندز كوتور شاردونيه. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 30 دولار.
كزافييه موننوت بورغون ليه غراندز كوتور شاردونيه
كزافييه موننوت بورغون ليه غراندز كوتور شاردونيه
شاردونيه ليه غراندز كوتور هو من ثلاث قطع على الحدود مع مورسو مع كرمة الأعمار من 15 إلى 51 سنوات. التربة هي في الغالب أرجيل (الطين) ، وبذلك الوزن والملمس لهذا بورغون بلانك.يظهر خمر 2015 روائح البطيخ الناضج والبندق وكاسترد الليمون ، ويميل إلى أن يكون أوسع وأكثر نسيجا من النبيذ من القرى المجاورة. تقدم براميل البلوط الفرنسية الصغيرة القديمة ملاحظات من الخبز المحمص والفانيليا.بورجوندي الأبيض ، مع ثرائه ، والملمس ، والنكهات المحمص أزواج جيدا مع الأسماك الخفيفة والمحار ويمكن موازنة الصلصات كريم القائم. شاردونيه في سن البلوط من المناخات الأكثر دفئا يفسح المجال بشكل جيد للأسماك المشوية والنشويات والزبدة والمكسرات المحمصة.