بقايا اليوم-برجر السمك مع الأعشاب الطازجة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من الوصفات الأمريكية ، لذا جرب بقايا اليوم - برجر السمك بالأعشاب الطازجة. هذه الوصفة تخدم 55. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية على 72 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 23 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط النبيذ والزيت والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة من ريسيبزار لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 7 دقائق. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 15%، وهي ليست ممتازة جدا. وصفات مماثلة تشمل بقايا اليوم-برجر السمك مع الأعشاب الطازجة, برجر السمك مع الأعشاب الطازجة، و مشوي-سمك كامل محشو بالأعشاب الطازجة وملفوف بالبانسيتا.
تعليمات
نضع البصل في مقلاة كبيرة ونسكب النبيذ. يغلى المزيج على نار خفيفة ويغطى ويطهى البصل لمدة 6-8 دقائق أو حتى ينضج تماما.
ترفع عن النار وعندما تبرد ، تخلط مع البطاطس المهروسة مع الأعشاب والملح والفلفل حسب الرغبة.تقشر في السمك في قطع لائقة الحجم. امزج كل شيء معا برفق ، ثم استخدم اليدين المرشوشتين بالدقيق ، وشكله على شكل 4 كعكات سمك.غبار خفيف مع الدقيق ، وتراجع في البيض ثم في فتات الخبز.برد لمدة 30 دقيقة على الأقل (مهم أو سوف ينفصلون في المقلاة).
سخني 1 سم من الزيت في مقلاة كبيرة. اقلي كعكات السمك على دفعات لمدة 3-5 دقائق لكل جانب أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة وتسخينها.
نقطع الخبز / خبز البرجر إلى نصفين ونخبز حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا فاتحا.
يوزع مع صلصة التارتار ويوضع بعض أوراق الخس في النصف السفلي.
ضع كعك السمك فوق الخس وأعلى مع النصف المتبقي من الكعكة.
يقدم هذا الطبق مع إسفين من الليمون ، ورقائق (البطاطس المقلية) ، سلطة ، البطاطا المخبوزة أو فقط من تلقاء نفسها!سوف تغذي 2 الجياع / الجشع الناس (!) أو 4 أشخاص مع مرافقات.
النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير
بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. وتزدهر بينوت غريجيو مع 4.5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولار لكل زجاجة.
تزدهر بينوت غريجيو