صعوبةخبير
جاهز12 ساعة, 15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة20
مجلة

بطيئة طباخ لحم البقر المشوي مع لحم الخنزير المقدد-الفلفل الحار المرق

بطيئة طباخ لحم البقر المشوي مع لحم الخنزير المقدد-الفلفل الحار المرق
بطيئة طباخ لحم البقر المشوي مع لحم الخنزير المقدد-الفلفل الحار المرق قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 375 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 8 والتكاليف Serving 2.03 لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل الثوم ، مرق اللحم البقري ، لحم البقر تشاك المشوي ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل لحم الخنزير المقدد يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية مشبك كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 12 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل بطيئة طباخ البافاري لحم البقر المشوي مع المرق, بطيئة طباخ لحم البقر المشوي والخضروات مع المرق الفجل، و طباخ بطيء لحم بقري مشوي مع البطاطس المخبوزة ومرق البيرة الخالي من الغلوتين.

تعليمات

1
يطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونه بنيا وهشا ؛ ترفع من المقلاة بملعقة مشقوقة وتصفى على مناشف ورقية. احتياطي الدهون لحم الخنزير المقدد في مقلاة.
المكونات سوف تحتاج
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
إذا كان لحم البقر المشوي يأتي في شبكية أو مربوطا ، فلا تقم بإزالته.
المكونات سوف تحتاج
لحم البقر المشويلحم البقر المشوي
3
يرش لحم البقر مع الفلفل الثوم. يطهى اللحم البقري في دهن لحم الخنزير المقدد في مقلاة على نار متوسطة من 5 إلى 6 دقائق ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بني من كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
ثوم جويا®ثوم جويا®
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
رش 4-إلى 5 لتر طباخ بطيء مع رذاذ الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
طماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاءطماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاء
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
5
ضع لحم البقر في طباخ. قمة مع لحم الخنزير المقدد والجزر.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
6
مزيج الفلفل الأخضر, مرق, صلصة الفلفل الحار والدقيق في وعاء صغير; صب على الخليط في طباخ.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)
3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
7
يغطى ويطهى على نار خفيفة من 10 إلى 12 ساعة.
8
ضع لحم البقر على طبق ؛ إزالة المعاوضة أو السلاسل. ضجة المرق في طباخ; يقدم مع لحم البقر.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة