بطن لحم الخنزير مطهو ببطء مع الفجل المخلل
بطن لحم الخنزير مطهو ببطء مع الفجل المخلل هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.69 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1305 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 123 جرام دهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من الزنجبيل ومرق الدجاج والبصل الأخضر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة طعام لايم أنجل مع طلاء الجير والفستق كحلوى. مع ملعقة درجة 44%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل أحمر مطهو ببطء الزنجبيل لحم الخنزير البطن مع الفلفل مخلل, خبز بطن لحم الخنزير سو بنصيحة مع مايونيز لحم الخنزير والخيار المخلل السريع، و لحم الخنزير تشاشو (بطن لحم الخنزير مطهو ببطء متبل لتونكوتسو رامين).
تعليمات
في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق ، اخلطي صلصة الصويا والميرين وعصير الليمون والسكر البني والزنجبيل والثوم.
قطع بطن لحم الخنزير في نصف بالعرض ، تقريبا إلى مربعين 6 بوصة.
أضف بطن لحم الخنزير إلى التتبيلة وأغلق الكيس ، واضغط على أي هواء زائد. برد بين عشية وضحاها.
أخرج لحم الخنزير من الكيس واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية ؛ احتفظ بالتتبيلة. في طاجن كبير من الحديد الزهر المطلي بالمينا ، سخني الزيت.
يضاف لحم الخنزير ويطهى على نار خفيفة إلى حد ما ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا بالكامل ، حوالي 10 دقائق ؛ نقل إلى طبق.
اسكب كل شيء ما عدا 1 ملعقة كبيرة من الدهون من الكسرولة.
يضاف البصل ويتبل قليلا بالملح ويطهى على نار معتدلة مع التحريك لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريا.
أضف التتبيلة ومرق الدجاج واكشط أي أجزاء عالقة في قاع الكسرولة. أعد لحم الخنزير إلى الكسرولة واتركه حتى يغلي. تغطية ودمس في الفرن لمدة 2 ساعة ، حتى اللحم هو العطاء تقريبا. كشف ودمس لمدة 1 ساعة أطول ، حتى اللحم هو العطاء جدا.
انقل لحم الخنزير إلى صينية خبز جانب الدهون لأعلى. صفي المرق في وعاء عازل للحرارة واخلطي الدهن بملعقة. أعد المرق إلى الكسرولة واتركه على نار خفيفة حتى ينخفض إلى 2 كوب ، حوالي 5 دقائق.
سخن اللاحم. شواء لحم الخنزير 8 بوصة من الحرارة حتى هش, حول 2 الدقائق; قطعه إلى اثني عشر شرائح 1/2 بوصة سميكة وترتيب في الأطباق الضحلة. ملعقة مرق في كل مكان ومقبلات مع البصل الأخضر.
يقدم مع الفجل المخلل والأرز.