صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة3
مجلة

بطاطس حمراء محطمة ريفية

بطاطس حمراء محطمة ريفية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب البطاطس الحمراء المحطمة الريفية. حصة واحدة تحتوي على 276 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 8 وتكاليف 93 سنتا لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل والملح وأوراق المريمية ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 26%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول بطاطس محطمة ريفية, ريفي البصل-لحم الخنزير المقدد البطاطا المحطمة، و البطاطا المحطمة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تذوب الزبدة في قدر صغير على نار متوسطة منخفضة. يطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لون الزبدة بنيا ذهبيا وعطريا.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
إزالة من الحرارة.
3
في هذه الأثناء ، ضعي البطاطس في ماء مملح لتغطيتها في وعاء شوربة سعة 8 لتر ، واتركيها حتى الغليان على نار متوسطة عالية. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج. العودة البطاطا إلى وعاء ، ويطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، 1 دقيقة أو حتى البطاطا الجافة.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)1 (28 أونصة) يمكن أن تطلق مكعبات الطماطم المحمصة (موصى به: موير جلين)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
4
ترفع عن النار ، وتهرس البطاطس مع كريمة الكرم والملح والفلفل. أضيفي الزبدة ذات اللون البني مع الاحتفاظ بـ 1 إلى 2 ملاعق كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
5
انقل البطاطس إلى طبق تقديم فرن 2 لتر.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
6
رشي عليها الزبدة البنية المحجوزة ورشيها بأوراق المريمية. الدفء حتى جاهزة للخدمة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
7
إذا صنع قدما ، وتغطي الطبق مع احباط ، والبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
8
إزالة من الثلاجة ، واسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة 30 دقيقة.
9
اخبزيها على حرارة 350 لمدة 30 إلى 45 دقيقة أو حتى تسخن بالكامل.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف