بطاطس حمراء محطمة ريفية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب البطاطس الحمراء المحطمة الريفية. حصة واحدة تحتوي على 276 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 8 وتكاليف 93 سنتا لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل والملح وأوراق المريمية ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 26%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول بطاطس محطمة ريفية, ريفي البصل-لحم الخنزير المقدد البطاطا المحطمة، و البطاطا المحطمة لوصفات مماثلة.
تعليمات
تذوب الزبدة في قدر صغير على نار متوسطة منخفضة. يطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لون الزبدة بنيا ذهبيا وعطريا.
في هذه الأثناء ، ضعي البطاطس في ماء مملح لتغطيتها في وعاء شوربة سعة 8 لتر ، واتركيها حتى الغليان على نار متوسطة عالية. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج. العودة البطاطا إلى وعاء ، ويطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، 1 دقيقة أو حتى البطاطا الجافة.
ترفع عن النار ، وتهرس البطاطس مع كريمة الكرم والملح والفلفل. أضيفي الزبدة ذات اللون البني مع الاحتفاظ بـ 1 إلى 2 ملاعق كبيرة.
انقل البطاطس إلى طبق تقديم فرن 2 لتر.
رشي عليها الزبدة البنية المحجوزة ورشيها بأوراق المريمية. الدفء حتى جاهزة للخدمة.
إذا صنع قدما ، وتغطي الطبق مع احباط ، والبرد.
إزالة من الثلاجة ، واسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة 30 دقيقة.
اخبزيها على حرارة 350 لمدة 30 إلى 45 دقيقة أو حتى تسخن بالكامل.