صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة34
مجلة

بطاطس بيروفية مع صلصة الكريمة الحارة (باباس لا هوانسينا)

بطاطس بيروفية مع صلصة الكريمة الحارة (باباس لا هوانسينا)
بحاجة الى طبق رئيسي نباتي وخالي من الغلوتين? يمكن أن تكون البطاطس البيروفية مع صلصة الكريمة الحارة (باباس لا هوانسينا) وصفة هائلة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 664 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 51 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.71 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة من الطعامشبكة لديها 102 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 50 دقيقة. إذا كان لديك فص ثوم ، حليب مبخر ، هابانيرو طازج ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 96%. هذه النتيجة مذهلة. حاول البطاطا مع صلصة الجبن (باباس لا هوانكا أورنا), بطاطس مع صلصة هوانكا أورنا (بابان لا هوانكا أورنا)، و كوريداس باباس (بطاطس مع صلصة الكريمة) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي البطاطس في قدر كبير وغطيها بالماء. يغلى المزيج على نار متوسطة عالية. يطهى لمدة 30 دقيقة أو حتى تنزلق سكين التقشير في البطاطس دون أي مقاومة.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
صفي البطاطس واتركيها تبرد قليلا. قطعي البطاطس إلى شرائح مقاس 1/2 بوصة واتركيها جانبا.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
3
يمزج الجبن والحليب المبخر والزيت والتشيلي والثوم وعصير الليمون في الخلاط ويهرس حتى يصبح ناعما. يجب أن تكون الصلصة كريمية ومشرفة. إذا كانت الصلصة سميكة جدا ، أضف الماء ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، حتى يتم تخفيف الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
6 أوقية جوز هند مبشور6 أوقية جوز هند مبشور
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
4
رتبي أوراق الخس على طبق وضعي فوقها شرائح البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الخسأوراق الخس
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
5
تسكب الصلصة فوق البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
6
مقبلات مع شرائح من البيض المسلوق والزيتون.
المكونات سوف تحتاج
حلويات العجلحلويات العجل
يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضريمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر
7
يزين بالبقدونس المفروم.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
8
قدميها مبردة أو في درجة حرارة الغرفة.