صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة26
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

بطاطا مشوية إسبانية مع صلصة الطماطم (باتاتاس برافاس)

بطاطا مشوية إسبانية مع صلصة الطماطم (باتاتاس برافاس)
البطاطا المحمصة الإسبانية مع صلصة الطماطم (باتاتاس برافاس) قد يكون مجرد الأوروبي وصفة كنت تبحث عنه. ل Serving 1.63 لكل وجبة, تحصل على طبق جانبي يقدم 4. حصة واحدة تحتوي على 405 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. 703 جعلت الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. مزيج من بطاطس يوكون الذهبية وتاباسكو والأسماك والمأكولات البحرية وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 5 دقائق. عموما ، هذه الوصفة يكسب سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت) درجة ملعقة من 0%. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا باتاتاس برافاس-بطاطس على الطراز الإسباني الشجاع!, البطاطا المشوية مع أيولي الطماطم حار (باتاتاس برافاس)، و بطاطا برافاس هوم فرايز مع طماطم مشوية أيولي.

تعليمات

1
1 تحمص البطاطس: سخني الفرن على حرارة 375 دولارا ف. قلبي البطاطس مع 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والملح جيدا. رتب في طبقة واحدة في مقلاة خزفي أو صينية خبز مؤطرة وشويها حتى يصبح لونها بنيا ، حوالي 50 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
(موصى به: فيلفيتا)(موصى به: فيلفيتا)
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
2 سوت onions البصل والثوم: أثناء تحميص البطاطس ، اصنع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
3
سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة عالية. يقلى البصل المفروم مع التحريك من حين لآخر لمدة 4-5 دقائق أو حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني على الحواف.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
4
يضاف الثوم ويقلى another 2 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
1
إضافة النبيذ الأبيض إلى المقلاة وتحويل الحرارة إلى عالية. يغلي على درجة عالية من الغليان حتى يتم تقليل النبيذ بمقدار النصف ، ثم يضاف معجون الطماطم ويحرك المزيج.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
2
نضيف الطماطم المسحوقة وصلصة تاباسكو والملح والسكر والفلفل الحلو المدخن. يقلب جيدا ويقلل من الحرارة إلى نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
جوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل
1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين
صلصة تاباسكوصلصة تاباسكو
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
3
دع الصلصة تطهى ببطء بينما تحمص البطاطس. إذا أردت ، يمكنك استخدام الخلاط أو الخلاط الغاطس لتنظيف الصلصة حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الغمرخلاط الغمر
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
4
4 قلبي البطاطس مع الصلصة ، استمري في التحميص: عندما تحمر البطاطس جيدا ، أضيفي صلصة الطماطم وأعيديها إلى قدر الكسرولة. استمر في التحميص حتى تجف صلصة الطماطم قليلا على البطاطس وتتكرمل ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
(موصى به: فيلفيتا)(موصى به: فيلفيتا)
5
يقدم مع صلصة الطماطم المتبقية كمقبلات أو طبق جانبي.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا

المكونات

907فلفل هابينروبطاطس يوكون الذهبية ، أو بطاطس شمعية أخرى (مقشرة أو غير مقشرة ، من اختيارك) ، مقطعة إلى قطع 1 إلى 1 1/2 بوصةبطاطس يوكون الذهبية ، أو بطاطس شمعية أخرى (مقشرة أو غير مقشرة ، من اختيارك) ، مقطعة إلى قطع 1 إلى 1 1/2 بوصة1لكل واحد.زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1لكل واحد.الملحالملح11 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةبصل أصفر مفرومبصل أصفر مفروم3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض (يمكن أن تحل محل الأسهم)النبيذ الأبيض (يمكن أن تحل محل الأسهم)2القشرة: فتات بسكويت غراهامخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم397فلفل هابينروأ من الطماطم المسحوقةأ من الطماطم المسحوقة2الخضروات (مثل السبانخ)تاباسكو أو صلصة حارة أخرىتاباسكو أو صلصة حارة أخرى1أوريو محشو مزدوج1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1أوريو محشو مزدوجنصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو1أوريو محشو مزدوج1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1لكل واحد.الدجاجالدجاج1لكل واحد.لحوم البقرلحوم البقر1لكل واحد.لحم الخنزيرلحم الخنزير1لكل واحد.الأسماك والمأكولات البحريةالأسماك والمأكولات البحرية1لكل واحد.المعكرونة والمعكرونةالمعكرونة والمعكرونة

النبيذ الموصى به: تيمبرانيلو, ألبارينو, غريناش

تيمبرانيلو, ألبارينو, وغريناش هي خيارات رائعة للإسبانية. عندما الاقتران النبيذ مع الأطباق الإسبانية, لماذا لا تتبع القاعدة 'ما ينمو معا يذهب معا'? نوصي ألباري شيمو للنبيذ الأبيض وغارناشان وتيمبرانيلو للأحمر. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو توريس سانجر دي تورو تيمبرانيلو. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 8 دولارات.
توريس سانجر دي تورو تيمبرانيلو
توريس سانجر دي تورو تيمبرانيلو
النبيذ الكامل للحرف وعلى حد سواء قوية وأنيقة. روائح الأزهار الرقيقة على خلفية من الفاكهة الناضجة والبلوط والكمأ. العفص لها بنية فاكهية لحمية تتطور إلى لمسات مخملية من الدخان والتوابل المكتسبة أثناء الشيخوخة.مثالية مع اللحوم ، الباييلا ، والكمال مع الجبن دسم.