بصمات الشوكولاته
بحاجة الى حلوى نباتية? يمكن أن تكون بصمات إبهام الشوكولاتة وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 1. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 34 جرام بروتين, 196 غرام من الدهون، وما مجموعه 3528 سعرة حرارية. ل Serving 3.98 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 46% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. إذا كان لديك فانيليا وسكر توربينادو ودقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 68%، وهو صلب. وصفات مماثلة هي بصمات الشوكولاته, بصمات الشوكولاته، و بصمات الشوكولاته.
تعليمات
في وعاء ، بخلاط كهربائي على سرعة عالية ، اخفقي الزبدة والسكر المحبب والسكر البني حتى تصبح ناعمة. يخفق صفار البيض والفانيليا حتى يمتزج جيدا ، مع كشط جوانب الوعاء حسب الحاجة.
في وعاء آخر ، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح. مع الخلاط على سرعة منخفضة ، يخفق خليط الدقيق في خليط الزبدة حتى يمتزج جيدا. يغطى الوعاء بغلاف بلاستيكي ويبرد حتى يصبح العجين صلبا ولكنه مرن ، حوالي 30 دقيقة.
ضع حوالي 1/3 كوب سكر توربينادو في وعاء ضحل. شكلي العجينة على شكل كرات مقاس 1 بوصة ولفيها بسكر توربينادو لتغطيتها.
مكان 1 بوصة وبصرف النظر على الزبدة أو الطبخ مبطنة الرق 12 - من 15 بوصة ورقة الخبز. اضغط على إبهامك في وسط كل ملف تعريف ارتباط لعمل مسافة بادئة بعمق 1/2 بوصة.
اخبز ملفات تعريف الارتباط في فرن 325 حتى يصبح لونها بنيا خفيفا ، من 10 إلى 12 دقيقة ؛ في حالة خبز أكثر من مقلاة واحدة في كل مرة ، قم بتبديل أوضاع المقلاة في منتصف الخبز.
انقل ملفات تعريف الارتباط إلى رف لتبرد تماما (في حالة اختفاء المسافات البادئة ، اجعلها مرة أخرى بينما تكون ملفات تعريف الارتباط دافئة).
املأ كل مسافة بادئة بعناية بحوالي 1 ملعقة صغيرة من غاناش الشوكولاتة.
اسمحوا الوقوف حتى الغاناش لامعة وثابتة لمسة ، حوالي 1 ساعة (أو البرد لمدة 30 دقيقة).
الشوكولاته القاناش. في وعاء عازل للحرارة يوضع فوق وعاء من الماء المغلي بالكاد (يجب ألا يلمس قاع الوعاء الماء) ، يحرك أحيانا 6 أونصات من الشوكولاتة المقطعة أو شبه الحلوة ، 2 ملاعق كبيرة من الكريمة المخفوقة ، 1 ملعقة كبيرة من شراب الذرة ، و 1 ملعقة كبيرة من الزبدة حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح الخليط ناعما.
يرفع عن النار ويترك ليبرد حتى يصبح سميكا ولكن ليس ثابتا ، حوالي 15 دقيقة. يجعل حوالي 1 1/4 كوب.