بسكويت ساندويتش الملح والفلفل
حصة واحدة تحتوي على 184 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 36. إذا 24 سنتا لكل وجبة يقع في ميزانيتك, قد تكون ملفات تعريف الارتباط ساندويتش الملح والفلفل معلقة نباتي وصفة لمحاولة. أعجب 55 شخصا بهذه الوصفة. إذا كان لديك مسحوق الكاكاو والفلفل وسمن الخضار وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 15%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل بسكويت ساندويتش الملح والفلفل, ساندويتش الدجاج بالملح والخل، و ساندويتش البيض المخفوق مع الجرجير وملح البحر.
تعليمات
لعمل ملفات تعريف الارتباط: في وعاء كبير ، نخل الدقيق والملح وفلور دي سيل والفلفل الأبيض ومسحوق الكاكاو معا. توضع جانبا.
في وعاء الخلاط الدائم المزود بملحق المضرب ، اخفقي الزبدة والسكريات معا حتى تصبح خفيفة ورقيقة ، حوالي 3 دقائق. كشط أسفل وعاء ، وإضافة صفار البيض ، في وقت واحد ، والضرب حتى يتم دمج كل.
نضيف الفانيليا والشوكولاتة المذابة ونخفق حتى يصبح لونها متجانسا. اكشط جوانب وأسفل الوعاء واضرب مرة أخرى لمدة 10 ثوان.
أضف نصف المكونات الجافة واخفقها لمدة 15 ثانية. مرة أخرى ، كشط أسفل وعاء ، إضافة المكونات الجافة المتبقية وفاز حتى تدمج فقط. شكلي العجينة بشكل فضفاض إلى كرتين ، ولفيها بإحكام في غلاف بلاستيكي ، وضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
قم بفك كرة واحدة من العجين وقسمها إلى جزأين متساويين.
ضع الجزء الأول على سطح عمل قليل الغبار بالطحين وأعد الجزء الآخر إلى الثلاجة.
استخدم يديك لعجن العجينة حتى تصبح مرنة وتتشكل على شكل قرص صغير.
لفة العجين في جولة thick بوصة سميكة. سيكون لزجا قليلا ، لذلك قد تضطر إلى قلبه وطحنه قليلا عدة مرات أثناء العمل. استخدم قطاعة بسكويت مستديرة مقاس 2 بوصة لإنشاء قمم وقيعان الساندويتش الخاصة بك ، وانقلها إلى صفائح الخبز المعدة ، تاركا حوالي 1 بوصة من المساحة حول كل ملف تعريف ارتباط. مواصلة العملية مع العجين المتبقية. يمكن تبريد قصاصات العجين الإضافية وإعادة تدويرها ، إذا رغبت في ذلك.
رشي قمم البسكويت بقليل من فلور دي سيل ، ثم اخبزيها لمدة 10 إلى 12 دقيقة ، مع تدوير الملاءات في منتصف وقت الخبز. يجب أن تبدو قمم ملفات تعريف الارتباط جافة بعض الشيء وربما متشققة.
ضع صفائح الخبز على رفوف سلكية لتبرد لمدة 5 دقائق. استخدم ملعقة لنقل ملفات تعريف الارتباط إلى الرفوف لتبرد تماما قبل ملئها.
لعمل حشوة الفانيليا: في وعاء الخلاط الدائم المزود بملحق المضرب ، اخفقي السمن والزبدة حتى تصبح خالية من التكتل وناعمة.
يضاف السكر في ثلاثة أجزاء ، ويخلط كل جزء حتى يمتزج.
يضاف الملح والفانيليا والروم ويخفق مرة أخرى لمدة 10 ثوان. يجب أن تكون الحشوة سميكة ولكنها قابلة للدهن (مثل الجزء الداخلي من الأوريو). إذا كان سميكا جدا ، أضف قطرة أو اثنتين من الماء حسب الحاجة. استمر في إضافة الماء للوصول إلى القوام المطلوب ، لكن لا تضيف الكثير من الماء وإلا ستكون الحشوة رقيقة جدا. بدلا من ذلك ، إذا كان الخليط رقيقا جدا ، أضف بضع ملاعق كبيرة من سكر الحلوانيين.
لتجميع بسكويت ساندويتش الملح والفلفل: استخدم كيس المعجنات أو ملعقة صغيرة لوضع حوالي 2 ملاعق كبيرة من الحشوة على الجانب المسطح من ملف تعريف الارتباط.
ضع ملف تعريف ارتباط آخر ، الجانب المسطح لأسفل ، في الأعلى. اضغط لأسفل قليلا حتى تنتشر الحشوة على حواف ملف تعريف الارتباط. كرر حتى يتم عمل جميع ملفات تعريف الارتباط شطيرة.
دعهم يستعدون لمدة 15 دقيقة قبل التقديم. قم بتخزين ملفات تعريف الارتباط في درجة حرارة الغرفة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام.