بسكويت رأس قطة ألاباما مع مرق السجق
ألاباما القط رئيس البسكويت مع المرق السجق قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 376 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 17 جرام دهون كل. ل 60 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط مسحوق الخبز والبصل والملح موافق للشريعة اليهودية ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الجنوبي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 43%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل البسكويت الجنوبي ومرق المنشار (مرق السجق), مرق السجق للبسكويت والمرق، و مرق السجق والبسكويت.
تعليمات
تزن أو ملعقة طفيفة 2 كوب طحين في أكواب قياس الجافة.
الجمع بين الدقيق والمكونات التالية 3 (من خلال الملح) في وعاء ؛ قطع في تقصير مع خلاط المعجنات أو 2 السكاكين حتى يشبه الخليط وجبة الخشنة.
يضاف اللبن ويقلب حتى يصبح رطبا.
اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ؛ اعجن برفق 5 مرات.
لفة العجين لسمك 1/2 بوصة ؛ قطع مع قطع البسكويت 3 1/4 بوصة.
ضعها على صينية خبز مغطاة برذاذ الطهي.
اخبزيها على حرارة 450 لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون.
يطهى النقانق في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية 10 دقائق أو حتى يحمر; يقلب لينهار.
إزالة من المقلاة ، واستنزاف على المناشف الورقية.
أضف الزبدة إلى المرق ؛ يطهى حتى تذوب الزبدة.
يضاف البصل ؛ يطهى لمدة 12 دقيقة مع التحريك المتكرر. ضجة في النقانق ، 2 كوب حليب ، حكيم ، 1/4 ملعقة صغيرة ملح ، وفلفل.
الجمع بين 2 1/2 ملاعق كبيرة من الدقيق و 1/4 كوب حليب ، واثارة مع خفقت حتى المخلوطة جيدا لتشكيل الطين. يقلب الطين في خليط النقانق. يطهى مع التحريك باستمرار لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح المرق سميكا وشمبانيا.
قطع البسكويت في النصف. ملعقة المرق بالتساوي على نصفين البسكويت.