بسكويت التوابل الهولندية
الهولندية التوابل الكوكيز هو نباتي الحلوى. تخدم هذه الوصفة 45 وتكلف 8 سنتات لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 65 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقط القرنفل المطحون والسكر البني القوي والحليب وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 7%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). وصفات مماثلة تشمل الذهاب الهولندية: التفاح-التوابل اللبن الطفل الهولندي, 100 ٪ القمح الكامل الهولندية كرويد نوتجيس (أو الهولندية الزنجبيل الكوكيز)، و اليقطين التوابل الهولندية فطيرة الطفل.
تعليمات
في وعاء ، بخلاط كهربائي على سرعة متوسطة ، اخفقي الزبدة والسكر البني حتى يصبح المزيج ناعما. فاز في الحليب. في وعاء آخر ، اخلطي الدقيق واللوز والقرفة والقرنفل وجوزة الطيب والبيكنج بودر ؛ يقلب أو يخفق في خليط الزبدة حتى يمتزج جيدا (إذا كان الخليط متفتتا ، اعصره في كرة ناعمة ومضغوطة).
يقسم العجين إلى نصفين. تسطيح كل جزء في قرص 1 بوصة سميكة. على لوحة مطحون بخفة ، مع شوبك مطحون ، لفة العجين ، جزء في وقت واحد ، إلى 1/8 بوصة سميكة. باستخدام قاطع دقيق من 2 إلى 3 بوصات ، قم بتقطيع العجين إلى جولات (إذا أصبح العجين طريا جدا بحيث لا يمكن التعامل معه ، قم بتجميده لفترة وجيزة حتى يتماسك).
باستخدام ملعقة عريضة أو أصابعك ، انقل ملفات تعريف الارتباط إلى صفائح خبز بالزبدة أو مطبوخة مبطنة بورق 12 في 15 بوصة ، مع تباعدها عن بعضها بحوالي 1 بوصة. جمع قصاصات ، بات في الكرة ، وتكرار المتداول والقطع.
اخبز ملفات تعريف الارتباط في فرن 300 حتى يصبح لونها بنيا أغمق قليلا ، حوالي 15 دقيقة ؛ في حالة خبز أكثر من مقلاة واحدة في كل مرة ، قم بتبديل أوضاع المقلاة في منتصف الخبز.
باستخدام ملعقة واسعة ، انقل ملفات تعريف الارتباط إلى الرفوف لتبرد. إذا بدأت ملفات تعريف الارتباط الساخنة في الانكسار ، حرك ملعقة رقيقة تحتها لتحريرها ، واتركها على ملاءات لتتماسك، حوالي 5 دقائق ، ثم انقلها إلى الرفوف لتبرد تماما.