صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة18
مجلة

بريسكيت شيلي

بريسكيت شيلي
تستغرق وجبة بريسكيت تشيلي حوالي ساعتين و30 دقيقة من البداية إلى النهاية. مقابل 2.04 دولار لكل وجبة، تحصل على طبق رئيسي يقدم 8 أشخاص. يحتوي جزء واحد من هذا الطبق على حوالي 21 جرامًا من البروتين، و23 جرامًا من الدهون، وإجمالي 324 سعرًا حراريًا. مزيج من الفلفل ومسحوق الشيبوتل والكريمة والجبن وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. إنه مثالي للحانوكا. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ اليهودي. هذه الوصفة من Foodnetwork لديها 1 معجبين. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين والكيتون. مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 53%، وهو أمر جيد. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل لحم الصدر مع مربى البصل والفلفل الحار، لحم الصدر المطهو ببطء على الطريقة التشيلي والبيرة، ولحم الصدر المزدوج في Paley's Place.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
يُقلى البصل والثوم والفلفل حتى يصبح طريًا في زيت الكانولا مع الملح في مقلاة سعة 8 لتر من المينا المصبوبة على نار متوسطة إلى عالية.
المكونات سوف تحتاج
طماطم مدخنةطماطم مدخنة
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
أضف التوابل واطهيها لمدة دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
4
يُضاف اللحم والطماطم، وتُخفض الحرارة إلى متوسطة أو متوسطة-منخفضة ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعتين.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5
يُرفع عن النار ويُضاف الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
6
يُقدم في أوعية الحساء ويُضاف إليه الكريمة الحامضة وجبنة الشيدر للتزيين.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من جبن الشيدر المبشور1 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من جبن الشيدر المبشور
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
علبة) طماطم مقطعة إلى مكعبات مع الفلفل الأخضر، مع الاحتفاظ بالعصيرعلبة) طماطم مقطعة إلى مكعبات مع الفلفل الأخضر، مع الاحتفاظ بالعصير
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية

النبيذ الموصى به: شيراز, تيمبرانيلو, زينفاندل

شيراز، تيمبرانيلو، وزينفانديل هي أفضل اختياراتي لبريسكيت. يمكن لجميع أنواع النبيذ الأحمر هذه أن تتعامل مع النكهة اللحمية المدخنة للحوم الصدر. إذا كنت تتحدث عن لحم الصدر اليهودي التقليدي، فسوف ترغب في البحث عن نبيذ أحمر كوشير. يمكنك تجربة Penfolds RWT Bin 798 Shiraz. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.7 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 160 دولارًا للزجاجة.
بنفولدز RWT بن 798 شيراز
بنفولدز RWT بن 798 شيراز
RWT مصنوع من الفاكهة المختارة في المقام الأول لخصائصها العطرية وملمسها الفاخر. والنتيجة هي نبيذ يساعد على إعادة تعريف باروسا شيراز على أعلى مستوى من الجودة. منطقة نبيذ RWT مبنية على المدى الطويل، مع الدقة والتركيز والتوازن مع العمر لسنوات عديدة.