بروسسيوتو دي بارما-فلفل أسود كويساديلا بزيت إكليل الجبل
وصفة بروسسيوتو دي بارما-يمكن صنع كويساديلا الفلفل الأسود بزيت إكليل الجبل في حوالي 22 دقيقة. حصة واحدة تحتوي على 536 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 40 غرام من الدهون. ل $2.12 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. هذه الوصفة من الطعامشبكة لديها 1 المشجعين. فقط عدد قليل من الناس يحبون حقا هذه المقبلات. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من جبن البارميزان وتورتيلا الدقيق وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يحصل على درجة ملعقة من 37%، وهو أمر سيء إلى حد ما. حاول بروسسيوتو دي بارما المحافظ (فاغوتيني دي بروسسيوتو دي بارما), الفاصوليا السوداء والفلفل الأحمر المحمص كويساديلا، و باس مخطط على البخار مع الفلفل الأصفر روميسكو ، الفلفل الأحمر-نكهة الزيتون الأسود والبقدونس-زيت الثوم لوصفات مماثلة.
تعليمات
كويساديلا: سخني الفرن على 450 درجة فهرنهايت.
ضع 8 تورتيلا على صينية خبز غير مدهونة.
يوزع نصف كمية الجبن والبصل والفلفل الأسود على كل منها ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. كومة لجعل 2 طبقات طبقة ، وتغطي مع التورتيا المتبقية وفرشاة قمم مع النفط ويرش مع بعض من جبن البارميزان.
ضعيها على صينية خبز مدهونة بالزيت قليلا واخبزيها لمدة 5 إلى 7 دقائق أو حتى يصبح لون التورتيلا بنيا ذهبيا خفيفا ويذوب الجبن.
قطع إلى أرباع ، وأعلى كل ربع مع شريحة من بروسسيوتو ورذاذ مع زيت إكليل الجبل.
يمزج الزيت وإكليل الجبل والثوم المعمر والملح والفلفل في محضر الطعام ويعالج حتى يصبح ناعما. يصفى من خلال مصفاة دقيقة ويخزن في الثلاجة.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز
يمكن إقران كويساديلا مع بينوت نوير وريسلينج وروز الفوارé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمن جدا. يمكنك محاولة حرق كوخ كاشبورن بينوت نوير. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.8 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 30 دولار للزجاجة الواحدة.
![حرق كوخ كاشبورن بينوت نوير]()
حرق كوخ كاشبورن بينوت نوير
تسبق روائح الكرز الداكن والكشمش الأحمر والشوكولاتة روائح لذيذة من الزعتر البري والبراري والأرض. يعطي التانينات المرنة التي تملأ الفم عمقا للحنك ، بينما تحتفظ النضارة وحموضة التوت الأحمر بطول جميل وتركيز وتوازن.