صعوبةخبير
جاهز53 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة20
مجلة

برجر ماسالا مع صلصة التمر الهندي المنعشة ومذاق البصل الأحمر بالنعناع

برجر ماسالا مع صلصة التمر الهندي المنعشة ومذاق البصل الأحمر بالنعناع
ماسالا البرغر مع صلصة التمر الهندي منعش والبصل الأحمر-النعناع المذاق قد يكون مجرد الأمريكية وصفة كنت تبحث عنه. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 915 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 43 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 4.76 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على عصير الليمون وخس الجبل الجليدي والكمون المطحون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 53 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة صلبة. حاول البرغر مع الليمون والبصل الأحمر المذاق, برجر الديك الرومي مع نكهة البصل الحلو، و البرغر مع البصل المحمص والفلفل المذاق لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قم بإعداد نار متوسطة الحرارة في شواية فحم بغطاء ، أو قم بتسخين شواية غاز إلى متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
1
ضع اللب المذاب في قدر غير تفاعلي (فولاذ مقاوم للصدأ أو ألومنيوم مؤكسد) 3 لتر مقاوم للحريق.
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
2
يضاف السكر البني والكمون والحريف والملح ويخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعةشوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
3
ضعي المقلاة على الشواية واتركي الخليط ينضج لمدة 10 إلى 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. سوف يتكاثف الخليط وينتج عنه حوالي 1 كوب من الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
رفيع-رفيع-
4
انقلي الصلصة إلى وعاء زجاجي صغير واتركيها تبرد.;
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
1
ضع الزنجبيل والثوم في وعاء محضر الطعام. نبض عدة مرات حتى المفروم ناعما.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
2
ضع الزيت في مقلاة متوسطة الحجم غير لاصقة مقاومة للحريق.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
رفيع-رفيع-
3
ضعي المقلاة على الشواية واتركيها تسخن لبضع دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
رفيع-رفيع-
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
ينقل الثوم المفروم والزنجبيل إلى المقلاة ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، لبضع دقائق فقط.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
المعدات التي سوف تستخدمها
رفيع-رفيع-
5
يضاف جارام ماسالا وحريف ويطهى حتى يتحول الخليط إلى اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
غارام ماسالاغارام ماسالا
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
6
يرفع عن النار ويترك جانبا ليبرد لبضع دقائق.
7
يضاف الملح ويخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
8
انقل خليط التوابل إلى وعاء كبير.
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
9
يضاف اللحم ويخلط جيدا. قسم الخليط إلى 6 أجزاء متساوية وشكل 6 فطائر.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
10
انقلي الفطائر إلى طبق خبز كبير وضعيها في الثلاجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
1
يمزج البصل والطماطم والنعناع والملح وعصير الليمون في وعاء زجاجي متوسط الحجم ويخلط جيدا ويبرد.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
2
عندما تصبح الشواية جاهزة ، ادهن رف الشواية بالزيت.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
3
ضعي الفطائر على الرف وغطيها وشويها لمدة 3 إلى 4 دقائق. اقلب الفطائر وقم بتغطيتها وشويها لمدة 3 إلى 5 دقائق أخرى أو حتى تنضج حسب رغبتك.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
انقلي الفطائر إلى طبق التقديم.
5
ادهني الجوانب المقطوعة من الكعك بالزيت وشويها حتى يصبح لونها بنيا خفيفا ، من 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
لتجميع البرغر ، ضع كمية كافية من الخس لتغطية الجانب البني من الكعك السفلي.
المكونات سوف تحتاج
جبنة شيدر حادة ومقطعة إلى مكعباتجبنة شيدر حادة ومقطعة إلى مكعبات
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
7
انتشار حوالي 2 ملاعق كبيرة من الصلصة على كل واحد منهم.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
8
أضف الفطائر ثم أضف بضع ملاعق كبيرة من المذاق على كل فطيرة.
المكونات سوف تحتاج
(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)
9
يضاف الكعك العلوي ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء

المكونات

57فلفل هابينروالزنجبيل الطازج المفرومالزنجبيل الطازج المفروم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق النعناع الطازجة المفرومةأوراق النعناع الطازجة المفرومة2القشرة: فتات بسكويت غراهامغارام ماسالاغارام ماسالا57فلفل هابينروفصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1الخضروات (مثل السبانخ)كايين الأرضكايين الأرض2الخضروات (مثل السبانخ)كايين الأرضكايين الأرض1أوريو محشو مزدوجكمون مطحونكمون مطحون907فلفل هابينروالخاصرة الأرضالخاصرة الأرض6خبز همبرغر من القمح الكامل ، مقسمخبز همبرغر من القمح الكامل ، مقسم1رؤساءخس ايسبرغ ، شرائحخس ايسبرغ ، شرائح1الخضروات (مثل السبانخ)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2الخضروات (مثل السبانخ)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2القشرة: فتات بسكويت غراهامعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنسكر بني فاتحسكر بني فاتح591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاز (موصى به: كولافيتا)زيت الزيتون البكر الممتاز (موصى به: كولافيتا)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت زيتون بكر إضافي لتنظيف رف الشواء والكعك (موصى به: كولافيتا)زيت زيتون بكر إضافي لتنظيف رف الشواء والكعك (موصى به: كولافيتا)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح رقيقة من البصل الأحمرشرائح رقيقة من البصل الأحمر21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةطماطم روما ، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطولطماطم روما ، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول397فلفل هابينروحزمة المجمدة التمر الهندي اللب ، إذابة (موصى به: غويا أو لا في العلامة التجارية)حزمة المجمدة التمر الهندي اللب ، إذابة (موصى به: غويا أو لا في العلامة التجارية)