برجر فيتا فلورنتين مع بروسسيوتو مجعد على بارميزان-لفائف سياباتا المحمصة
وصفة برجر الفيتا فلورنتين مع بروسسيوتو المجعد على لفائف سياباتا المحمصة بجبن البارميزان يمكن أن ترضي شغفك المتوسطي تقريبا 38 دقيقة. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 1185 سعرة حرارية, 52 جرام بروتين، و 94 جرام دهون كل. ل Serving 6.02 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على زيت الزيتون وجبن الفيتا وزيت الزيتون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة. حاول برجر بروسسيوتو محشي بطماطم فيتا مجففة بالشمس, جازباتشو البطيخ مع بروسسيوتو المجعد، و القرنبيط "الكافيار" مع بروسسيوتو مجعد لوصفات مماثلة.
تعليمات
قم بإعداد نار متوسطة الحرارة في شواية فحم بغطاء ، أو قم بتسخين شواية غاز إلى متوسطة عالية.
يمزج المايونيز والطماطم المجففة في وعاء صغير ويخلط جيدا. غطيها وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
ضع الزيت في مقلاة مقاومة للحريق مقاس 12 بوصة وضعها على رف الشواية. عندما يسخن الزيت ، أضيفي البصل والفلفل والفطر. يطهى مع التحريك باستمرار حتى ينضج لمدة 5 دقائق.
تضاف أوراق السبانخ وتطهى حتى تذبل السبانخ ، حوالي 3 دقائق.
انقلي المزيج إلى وعاء كبير وأضيفي شريحة لحم الخاصرة وجبنة الفيتا والملح. باستخدام يديك أو ملعقة كبيرة ، اخلطي جيدا برفق ، مع التعامل مع اللحم بأقل قدر ممكن لمنع ضغطه. تشكل في 6 فطائر متساوية الحجم.
يسكب الزيت في نفس المقلاة ويوضع على رف الشواء. عندما يكون الزيت ساخنا ، أضف البروسسيوتو. يطهى حتى يصبح مقرمشا جيدا ، حوالي 5 إلى 8 دقائق.
انقله إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية لتصريفه ؛ توضع جانبا.
عندما تصبح الشواية جاهزة ، ادهن رف الشواء بالزيت النباتي.
ضعي الفطائر على الرف وغطيها واطهيها حتى تصبح القيعان بنية ، حوالي 4 دقائق. مع ملعقة ، تسليم الفطائر ويطهى لمدة 4 دقائق إضافية ، أو حتى القيام به لتفضيلاتك (درجة الحرارة الداخلية من 160 درجة فهرنهايت). خلال الدقائق القليلة الأخيرة من الشواء ، ضعي شريحة من جبنة الموزاريلا فوق كل فطيرة حتى تذوب. ادهني الجوانب المقطوعة من اللفائف برفق باستخدام 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. افركي جوانب الثوم المقطوعة على الدواخل من اللفائف ، ثم رشيها واضغط عليها بجبن البارميزان.
ضع اللفائف ، مع قطع الجوانب لأسفل ، على الحواف الخارجية لرف الشواء لتحميصها برفق.
انشر خليط المايونيز على الدواخل من اللفائف المحمصة الدافئة.
طبقة لفات أسفل مع الخضر مقسمة ، والفطائر ، وتقسيم بروسسيوتو مجعد. أعلى مع القوائم المتبقية ، وخدمة ، والتمتع به!