صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة27
مجلة

برجر تركيا

برجر تركيا
قد يكون برجر الديك الرومي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 51 جرام بروتين, 35 غرام من الدهون، وما مجموعه 672 سعرة حرارية. ل 4 4.31 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة من الطعامتتطلب الشبكة الثوم وملح الكوشر وصلصة الصويا وكستناء الماء. لقد صنع 593 شخصا هذه الوصفة وسيجعلونها مرة أخرى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 92%. هذه النتيجة فائقة. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: برجر تركيا, برجر تركيا، و برجر تركيا.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 200 درجة فهرنهايت للحفاظ على الدفعة الأولى من البرغر دافئة.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
3
بالنسبة للبرغر: قم بتغطية مقلاة كبيرة بزيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
يضاف البصل ويتبل بالملح ويترك على نار متوسطة عالية. يطهى البصل حتى يصبح طريا ورائعا جدا ، من 7 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
الملحالملح
5
يضاف الثوم ويطهى لمدة 1 إلى 2 دقيقة. إيقاف الحرارة والسماح لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
6
في وعاء خلط كبير ، يمزج الديك الرومي وصلصة الصويا وأوليك السامبال والزنجبيل وكستناء الماء والكزبرة والبصل المطبوخ والثوم. (احتفظ بوعاء البصل لطهي البرغر لاحقا.)
المكونات سوف تحتاج
كستناء الماءكستناء الماء
سامبال أوليكسامبال أوليك
صلصة الصوياصلصة الصويا
سيلانتروسيلانترو
الثومالثوم
الزنجبيلالزنجبيل
البصلالبصل
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
المعدات التي سوف تستخدمها
خلط السلطانيةخلط السلطانية
مقلاةمقلاة
7
أضف ربع إلى نصف كوب ماء ؛ سيساعد ذلك البرغر على البقاء لطيفا ورطبا. باستخدام يديك ، اسحق كل شيء معا حتى يتم دمجهما جيدا.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
8
جعل وطهي قليلا اختبار باتي للتأكد من أن تركيا هو حقا محنك بشكل جيد. أعد الموسم إذا لزم الأمر. إذا كان البرغر مفقودا ، أضف المزيد من فول الصويا أو أعط القليل من الملح.
المكونات سوف تحتاج
تركيا بأكملهاتركيا بأكملها
الملحالملح
9
عندما يتم تتبيل مزيج البرجر بشكل مناسب ، قم بتشكيل المزيج إلى 4 فطائر متساوية الحجم.
10
غطي المقلاة بزيت الزيتون الجديد واتركيها على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
11
ضع البرغر في المقلاة. تأكد من عدم حشد المقلاة ، إذا كنت بحاجة إلى العمل على دفعات المضي قدما! اطهي البرغر لمدة 5 إلى 6 دقائق على كل جانب.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
12
ضع الجبن ، إذا كنت تستخدم ، على البرجر واطهيه لمدة 1 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
13
نحمص الكعك في شواية أو محمصة. شمر كل جانب من الكعكة بخفة مع مايو سامبال. ضعي برجر على كل من الكعك السفلي وأعلى كل برجر بالطماطم والبصل والخس. قرب كل برغر ، وإعطاء كل واحد إسحق قليلا وأكل م ' حتى!
المكونات سوف تحتاج
الخسالخس
طماطمطماطم
البصلالبصل
خبز الساندويتشخبز الساندويتش
لفةلفة
مايونيزمايونيز
المعدات التي سوف تستخدمها
اللاحماللاحم
محمصةمحمصة

النبيذ الموصى به: ميرلوت, مالبيك, زينفاندل

يمكن إقران برجر الديك الرومي مع ميرلوت ومالبيك وزينفاندل. سوف ميرلوت تكون كافية تماما لبرغر الكلاسيكية مع الطبقة القياسية. تتطلب الطبقة الأكثر جرأة أنواعا أكثر جرأة من النبيذ ، مثل مالبيك أو زينفانديل الفلفل. هل يمكن أن تحاول كب كيك الكروم ميرلوت. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 17 دولار للزجاجة الواحدة.
كب كيك كروم العنب ميرلوت
كب كيك كروم العنب ميرلوت
مصدرها كروم العنب على الساحل المركزي لولاية كاليفورنيا ، ميرلوت لدينا هو تعبير أنيق عن العنب. كامل الجسم حتى الآن على نحو سلس, يظهر النبيذ العبير من البرقوق ناضجة, الكشمش الأحمر مع النكهات من العنب والكرز الأحمر التي تتطور إلى مستويات منحلة من الكاكاو, التوابل واسبريسو.