صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 13 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة28
مجلة

برجر القس

برجر القس
وصفة برجر آل باستور يمكن أن يتم في حوالي 1 ساعة و 13 دقيقة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الألبان على 572 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 32 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 8. ل 2.8 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي غير مكلف إلى حد ما. لقد جرب 114 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. هذه الوصفة من الطعامشبكة تتطلب الكعك همبرغر بذور السمسم ، أوريغانو ، أوراق الكزبرة ، والأناناس. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب درجة ملعقة ممتازة من 80%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل برجر القس, تاكوباب القس، و تاكو آل باستور.

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
يصفى الفلفل الحار المنقوع ويوضع في الخلاط مع البردقوش والأوريجانو والثوم و 1/4 من البصل المفروم وعصير الأناناس ويهرس حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
عصير أناناسعصير أناناس
المردقوشالمردقوش
الأوريجانوالأوريجانو
الفلفل الحارالفلفل الحار
الثومالثوم
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
3
يضاف الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
4
مزيج للجمع.
5
ضعي لحم الخنزير في وعاء كبير واسكبي التتبيلة في الأعلى. باستخدام شوكة ، تخلط جيدا. يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
لحم الخنزيرلحم الخنزير
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
غلاف بلاستيكيغلاف بلاستيكي
وعاءوعاء
6
سخني مقلاة شواء على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
شواء عمومشواء عموم
7
قسم خليط لحم الخنزير إلى 8 أجزاء متساوية. شكل كل جزء في فطيرة بسمك 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
8
دهن مقلاة الشواء بالزيت. من خلال العمل على دفعات ، اشوي البرغر حتى ينضج تماما ، من 6 إلى 8 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
شواء عمومشواء عموم
الشوايةالشواية
9
انقلي البرغر إلى طبق وغطيه بورق الألمنيوم للتدفئة.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
10
دع الراحة لمدة 8 دقائق.
11
في هذه الأثناء ، ادهن مقلاة الشواء بالزيت واشوي شرائح الأناناس حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، 2 دقيقة لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
حلقات الأناناسحلقات الأناناس
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
شواء عمومشواء عموم
الشوايةالشواية
12
انتشار 1 ملعقة صغيرة من المايونيز على الجانبين قطع من كل كعكة ودافئة على عموم شواء حوالي 2 دقيقة ، وقطع الجانب أسفل.
المكونات سوف تحتاج
مايونيزمايونيز
انتشارانتشار
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
شواء عمومشواء عموم
13
ضع البرغر على النصف السفلي من الكعكة. ضعي فوقها شريحة من الأناناس المشوي وبعض الكزبرة والبصل المفروم المتبقي. تغطية مع قمم كعكة وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
الأناناسالأناناس
سيلانتروسيلانترو
البصلالبصل
لفةلفة

المكونات

21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.البردقوش المجفف المفتتالبردقوش المجفف المفتت907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الخنزير المطحون خارج العجافلحم الخنزير المطحون خارج العجاف2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق الكزبرة الطازجةأوراق الكزبرة الطازجة2القرنفلثوم مقشرثوم مقشر01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.فلفل مطحونفلفل مطحون6فلفل غواجيلو مجفف, ينبع, المصنف والمنقوعفلفل غواجيلو مجفف, ينبع, المصنف والمنقوع1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.انهارت الزعتر المجففانهارت الزعتر المجفف1أناناس ، مقشر ، محفور ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةأناناس ، مقشر ، محفور ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصير أناناس محلىعصير أناناس محلى11 رطل كوسة،1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع8كعك همبرغر بذور السمسمكعك همبرغر بذور السمسم8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت نباتيزيت نباتي1صغيربصل أبيض مفروم مقسمبصل أبيض مفروم مقسم

النبيذ الموصى به: ميرلوت, مالبيك, زينفاندل

يمكن إقران البرجر مع ميرلوت ومالبيك وزينفاندل. سوف ميرلوت تكون كافية تماما لبرغر الكلاسيكية مع الطبقة القياسية. تتطلب الإضافات الأكثر جرأة نبيذا أكثر جرأة ، مثل مالبيك أو فلفل زينفاندل. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو نورث ستار كولومبيا فالي ميرلوت. لديها 4.1 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 40 دولار.
نورث ستار كولومبيا وادي ميرلوت
نورث ستار كولومبيا وادي ميرلوت
تتبادر إلى الذهن القوة والبراعة عند تذوق هذا النبيذ. هيكل كبير مع التانينات الناعمة ونكهات البلوط الجميلة في النهاية. ينفجر البرقوق الناضج والفاكهة الناضجة الداكنة المركزة مثل التوت والتوت والكرز في الفم. بناء على ميل ولاية واشنطن إلى الميرلوتس ذات الملمس الغني والمرن والعمق والهيكل ، أنتجت نورث ستار أول نبيذ لها في عام 1994. لنا هو استكشاف مستمر لمجموعة متنوعة من العنب النجمي في واشنطن. الكميات محدودة للغاية ، ولكن إذا كنت تحب ميرلوت ، نعتقد أنك ستجد هذا النبيذ يستحق البحث عنه.