بانيتون مع الفاكهة المسكرة
بحاجة الى خبز نباتي? بانيتون مع الفاكهة المسكرة يمكن أن يكون وصفة رهيبة لمحاولة. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 507 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 23 جرام دهون كل. ل Serving 1.05 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك حليب وعسل وملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 26%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة هي بسكويت الفاكهة المسكرة, طبق فواكه مسكرة، و الفاكهة المسكرة صلصة التوت البري.
تعليمات
في وعاء من خلاط الدائمة مزودة هوك العجين ، والجمع بين 1/3 كوب ماء دافئ (105 F فهرنهايت إلى 115 F فهرنهايت) والسكر. ضجة في الخميرة.
اتركيه حتى تذوب الخميرة ، حوالي 5 دقائق.
يضاف الدقيق ويخلط بسرعة منخفضة حتى تصبح ناعمة ، حوالي 2 دقيقة. تغطية وعاء مع غلاف بلاستيكي.
اتركه يرتفع في مكان دافئ وخالي من السحب حتى يتضاعف حجمه ثلاث مرات ، حوالي 3 ساعات. (يمكن أن يتم قبل 5 أيام. يقلب بداية ، غطاء والبرد. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل استخدام.)
في وعاء صغير ، وإثارة معا 1/4 كوب ماء دافئ (105 F فهرنهايت إلى 115 F فهرنهايت) والخميرة.
اتركيه حتى تذوب الخميرة ، حوالي 5 دقائق. إرفاق وعاء يحتوي على بيجا إلى خلاط الدائمة مزودة هوك العجين ، صب في خليط الخميرة ، وتخلط على سرعة منخفضة حتى مجتمعة ، حوالي 2 دقيقة.
يضاف صفار البيض والسكر والدقيق ويخلط بسرعة متوسطة حتى يصبح لامعا وناعما ، حوالي 5 دقائق. تغطية وعاء مع غلاف بلاستيكي.
اتركه يرتفع في مكان دافئ وخالي من السحب حتى يتضاعف حجمه ثلاث مرات ، حوالي 3 ساعات.
إرفاق وعاء يحتوي على العجين إلى خلاط الدائمة مزودة هوك العجين وإضافة الدقيق وصفار البيض والحليب والعسل ، 1/4 كوب سكر ، و 10 ملاعق كبيرة من الزبدة.
تخلط بسرعة متوسطة حتى تمتزج ، حوالي 3 دقائق ، ثم يضاف الملح والفانيليا والسكر المتبقي.
تخلط بسرعة متوسطة حتى تمتزج جيدا ، حوالي 5 دقائق أخرى.
مع تشغيل الخلاط ، أضف 10 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية ، 1 ملعقة كبيرة في الوقت المناسب. (العجين سوف تصبح على نحو سلس وبراقة وسوف سحب بعيدا عن الجانبين من وعاء.)
إضافة الفواكه المسكرة والزبيب وتخلط حتى المخلوطة ، حوالي 1 دقيقة. تشكل العجينة على شكل كرة وتنقل إلى وعاء كبير. غطيها بمنشفة مطبخ نظيفة واتركيها ترتفع في مكان دافئ وخالي من السحب حتى يتضاعف حجمها ، حوالي 3 ساعات.
سخن الفرن إلى 350 F ف.زبدة 2 (8 بوصة) أو 8 (3 1/2 بوصة) قوالب بانيتون ورقة. لكمة أسفل العجين ، ثم تتحول على سطح العمل. تقسيم العجين إلى 2 قطعة وتشكيل كل في الكرة. (في حالة استخدام قوالب صغيرة ، قسم العجين إلى 8 كرات صغيرة.)
ضع 1 كرة في كل قالب. يغطى بمنشفة مطبخ نظيفة ويترك في مكان دافئ وخالي من السحب حتى يرتفع العجين بعد الحافة وينبع مرة أخرى عند طعنه ، حوالي 1 ساعة.
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 45 إلى 50 دقيقة. لتبرد, عصا 2 أسياخ من خلال قاعدة كل قالب وتعليق الخبز رأسا على عقب عن طريق وضع أسياخ على 2 حاويات أطول من الخبز. (هذا يساعد على منع الخبز من الانكماش أثناء التبريد.)
عندما تبرد الأرغفة ، لفها جيدا في غلاف بلاستيكي ، ثم في ورق البرشمان أو المناديل الورقية. تخزينها في درجة حرارة الغرفة.