بالاك التوفو (التوفو في صلصة السبانخ بالكاري)
بالاك التوفو (التوفو في صلصة السبانخ بالكاري) هو خال من الغلوتين ونباتي وصفة مع 2 حصص. حصة واحدة تحتوي على 246 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون. ل Serving 3.59 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الملح والتوفو ومسحوق الكاري وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق الهندي. هذه الوصفة من blog.fatfreevegan.com لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. يعمل بشكل جيد كصلصة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة كبيرة من 90%. وصفات مماثلة هي بالاك التوفو: صحي بالاك بانير, التوفو المقلي مع صلصة الليمون الحارة (التوفو نونغ شا)، و بالاك-التوفو (خثارة الفول).
تعليمات
قطع التوفو إلى مكعبات بحجم 1/2-1 بوصة. رش أو ادهن مقلاة غير لاصقة برفق بالزيت وقم بتسخينها على درجة متوسطة إلى عالية.
أضف التوفو في طبقة واحدة ، واطهيه ، مع التقليب كثيرا ، حتى يصبح ذهبيا خفيفا من جميع الجوانب.
أخرجه من المقلاة واتركه جانبا.
يضاف البصل إلى المقلاة ويطهى حتى يصبح ذهبيا.
يضاف معجون الثوم والزنجبيل ويطهى لمدة دقيقة أخرى.
نضيف الطماطم ومسحوق الكاري والكزبرة والكمون والكركم ونطهو حتى تبدأ الطماطم في الانهيار.
يضاف السبانخ ويقلب جيدا ويغطى. يطهى حتى يذبل السبانخ تماما ، حوالي 3-5 دقائق.
انقل الخليط إلى محضر الطعام واخلطه حتى يصبح ناعما تقريبا.
اسكبيها مرة أخرى في المقلاة ، أضيفي الزبادي والحلبة والملح حسب الرغبة.
يضاف التوفو إلى المقلاة ويطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
قدميها فوق الأرز أو مع الخبز الهندي المسطح.