بافلوفا
قد تكون البافلوفا وصفة جيدة لتوسيع ذخيرتك من الحلويات. هذه الوصفة تكفي 16 شخصًا. مقابل 49 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 3% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هل تراقب شكل جسمك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين والبيض اللبني على 84 سعرة حرارية و 2 جرام من البروتين و 6 جرام من الدهون لكل وجبة. إذا كان لديك سكر وبياض بيض وكيوي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و15 دقيقة . كان شخص واحد سعيدًا لأنه جرب هذه الوصفة. تقدمها لك Taste of Home. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 32% . هذه الدرجة سيئة نوعًا ما. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المشابهة: بافلوفا الشوكولاتة مع فاكهة الشتاء ، وبافلوفا كريمة الليمون ، وبافلوفان أو بالوفا .
تعليمات
ضعي بياض البيض في وعاء كبير واتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. اخفقي بياض البيض حتى تتكون قمم ناعمة. أضيفي السكر ونشا الذرة تدريجيًا واخفقي حتى يصبح متماسكًا ولامعًا. اخفقي الخل والفانيليا. (اختبري المارينج عن طريق فركه بين الإبهام والإصبع - يجب ألا يكون حبيبيًا).
افردي المارينج على صينية بيتزا مقاس 12 بوصة مبطنة بورق الألمنيوم أو ورق البرشمان (أو شكليها بأي شكل ترغبين به).
اخبزيها في الفرن على درجة حرارة 275 درجة لمدة 50-60 دقيقة، أطفئي النار واتركيها في الفرن لمدة ساعة على الأقل.
حضري طبقة الكريمة عن طريق خفق الكريمة والسكر والفانيليا حتى تصبح متماسكة.
افردي الخليط فوق طبقة المرينغ المبردة، ثم رصي الفاكهة بشكل جذاب فوق طبقة الكريمة، ثم ضعيها جانبًا.
امزجي مكونات التزجيج في قدر صغير، واتركيها حتى تغلي حتى تصبح سميكة، ثم اتركيها لتبرد.
ادهني الفاكهة بالصلصة باستخدام فرشاة ناعمة صغيرة لإغلاقها. ضعيها في الثلاجة حتى يحين وقت التقديم.