صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة20
مجلة

باستا مأكولات بحرية مستوحاة من الباييلا مع صلصة كريمة الكونياك

باستا مأكولات بحرية مستوحاة من الباييلا مع صلصة كريمة الكونياك
بيلان مستوحاة من المأكولات البحرية المعكرونة مع صلصة كريم كونياك قد يكون مجرد الأوروبي وصفة كنت تبحث عنه. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 357 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 24 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6. ل 3 3.41 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر واحصل على نكهة الليمون وملح البحر وذيل الكركند وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام زيت الذرة يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الليمون الشيفون مع كريم التوت كحلوى. وقد حاول 3 أشخاص وأحب هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة صلبة. حاول باستا المأكولات البحرية مع صلصة كريمة الطماطم شيري, مقلاة الباييلا ميكستا (الباييلا مع المأكولات البحرية واللحوم)، و تركيا في صلصة كريم الكونياك لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
نذوب نصف الزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة هيرشي كيسز بالحليبشوكولاتة هيرشي كيسز بالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
2
أضف نصف الكراث وبعض مزيج توابل الباييلا.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديم
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
3
يضاف الكريم ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. ثم نضيف الجبن ونصف الثوم ونخفق بسرعة حتى تصبح سميكة.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
زجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمةزجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمة
كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المبردةكريمة ثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المبردة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
4
أضف ربع مرق المأكولات البحرية والكونياك وقشر الليمون إلى الصلصة واترك هذا يقلل حتى يصبح سميكا ودسما.
المكونات سوف تحتاج
مخزون المأكولات البحريةمخزون المأكولات البحرية
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
كونياككونياك
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
5
أضف الملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
6
نقع المعكرونة الأرز المجفف في الماء الدافئ لتليين.
المكونات سوف تحتاج
نودلز الأرزنودلز الأرز
حبات عباد الشمس الإضافية، اختياريةحبات عباد الشمس الإضافية، اختيارية
7
يرش لحم السلطعون والروبيان وسرطان البحر مع بعض مزيج توابل الباييلا والملح. خذ بعض المعكرونة واستلقي على سطح مستو.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديم
لحم السلطعونلحم السلطعون
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
8
أضف جزءا من لحم السلطعون والروبيان وسرطان البحر في منتصف المعكرونة ولفها. كرر الخطوات ل " حزم المعكرونة الأرز من المأكولات البحرية."
المكونات سوف تحتاج
لحم السلطعونلحم السلطعون
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
9
سخني الزيت في قدر ثقيل واقلي حزم المعكرونة حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
زيتون مقطّع إلى أرباعزيتون مقطّع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
10
ترفع من الزيت وتصفى على مناشف ورقية وتتبل بملح البحر على الفور.
المكونات سوف تحتاج
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
زيتون مقطّع إلى أرباعزيتون مقطّع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
الماء للسماحالماء للسماح
11
في مقلاة نضيف الزبدة المتبقية والثوم والكراث ونطهو على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
شوكولاتة هيرشي كيسز بالحليبشوكولاتة هيرشي كيسز بالحليب
زجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمةزجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
12
أضف مرق المأكولات البحرية المتبقي وعصير الليمون.
المكونات سوف تحتاج
مخزون المأكولات البحريةمخزون المأكولات البحرية
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
13
يضاف بلح البحر إلى المرق ويبخر حتى يفتح.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
14
ضع حزمة المأكولات البحرية المقلية في منتصف وعاء وملعقة صلصة حولها.
المكونات سوف تحتاج
كوسة غير مقشرة ومقطعةكوسة غير مقشرة ومقطعة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
15
ضع بلح البحر في كل ركن من أركان الوعاء (4 لكل وجبة).
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
16
يزين بالبقدونس المفروم.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير

النبيذ الموصى به: تيمبرانيلو, ألبارينو, غريناش

الإسبانية يعمل بشكل جيد مع تيمبرانيلو ، ألبارينو ، وغريناش. عندما الاقتران النبيذ مع الأطباق الإسبانية, لماذا لا تتبع القاعدة 'ما ينمو معا يذهب معا'? نوصي ألباري شيمو للنبيذ الأبيض وغارناشان وتيمبرانيلو للأحمر. يمكنك محاولة الرعاع تيمبرانيلو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.1 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 23 دولار للزجاجة الواحدة.
الرعاع تيمبرانيلو
الرعاع تيمبرانيلو
مجموعة متنوعة من العنب الإسباني الكلاسيكي من مزارع الكروم المزروعة بشكل مستدام في باسو روبلز. إذا كان دون كيشوت نبيذا ، فسيكون هذا مثاليا مع الباييلا والفلفل الأحمر المحشو والفطر المتبل.العبير من البرقوق الأسود وعرق السوس والتين الناضج. النكهات الخصبة من فطيرة بلاك بيري ، سارساباريلا وصندوق السيجار. العفص ريفي مرادفا على النهاية.العمر لمدة تسعة أشهر في براميل البلوط الفرنسية والأمريكية (27 ٪ البلوط الجديد)