باس البحر مع المحار في ليموني إسكارول
قد يكون باس البحر مع المحار في ليموني إسكارول هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.24 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 391 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من الملح والفلفل موافق للشريعة اليهودية, المحار, ثوم, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. لاستخدام ما يصل الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 79%، هذا الطبق جيد. حاول سمك الهلبوت والمحار والبانسيتا مع إسكارول, باس أسود مع الحمص والمحار والكوريزو، و بيزان إسكارول (فطيرة إسكارول-إيطالية) لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة ، أضف 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
إضافة بانسيتا ويقلب مع ملعقة خشبية بحيث يكون لديك بعض تجعيد الشعر لطيفة. يطهى لمدة 4 إلى 5 دقائق حتى يصبح مقرمشا ثم يرفع إلى مناشف ورقية. احتفظي بدهن البانسيتا في المقلاة وأضيفي مرق الدجاج والليمون والثوم والزعتر وورق الغار. يغلى المزيج ثم يضاف الإسكارول والمحار. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة حتى يفتح المحار. يتبل بالملح والفلفل والسكر.
يتبل شرائح الباس بالملح والفلفل.
ضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضيفي 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون. بمجرد أن يدخن الزيت أضف الشرائح ، وجانب الجلد لأسفل ولا تتحرك لمدة 3 دقائق. باستخدام ملعقة السمك بعناية التقاط شرائح وتعيين في المقلاة على اسكارول والصيد الجائر الجانب مرق اللحم إلى أسفل لمدة 30 ثانية.
يقسم الإسكارول والمحار مع المرق على أطباق فردية ، ويوضع فوق كل منها فيليه باس ويزين بالبانسيتا المقرمشة.