صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

بارميزان شيدر سوفلã ©

بارميزان شيدر سوفلã ©
قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 12 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 201 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 60 سنتا لكل وجبة. جعلت 37 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. مزيج من البيض وكريمة التارتار والحليب وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. مع ملعقة النتيجة 34%، هذا الطبق سيء نوعا ما. حاول فطيرة تفاح شيدر بارميزان وجبنة ماما فرانشيسكا بارميزان, الشوكولاته سوفل s ق لمدة سنتين، و سوف الذرة Corn لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
تذوب الزبدة في قدر صغير على نار خفيفة. ضجة في الدقيق. كوك 2 دقيقة. حتى شمبانيا. يقلب تدريجيا في الحليب مع خفقت حتى تصبح ناعمة. التحريك باستمرار ، وجلب ليغلي على نار متوسطة الحرارة ؛ يغلي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
خفقتخفقت
3
إزالة من الحرارة. فاز صفار البيض 4 قليلا في وعاء صغير. تحريك كمية صغيرة من الخليط الساخن في صفار البيض. التحريك باستمرار ، صب ببطء خليط البيض مرة أخرى إلى الخليط الساخن. التحريك باستمرار ، ويطهى على نار خفيفة 1-2 دقيقة. أو حتى سميكة.
المكونات سوف تحتاج
صفار البيضصفار البيض
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
يضاف الجبن ويقلب حتى يذوب. توضع جانبا.
5
يخفق 6 بياض بيض وكريمة من التارتار في وعاء معدني أو زجاجي كبير مع الخلاط على سرعة متوسطة حتى تصلب ولكن لا تجف. أضعاف حوالي 1 كوب بياض البيض في الصلصة مع ملعقة مطاطية لتفتيح الصلصة. اطو الصلصة برفق مرة أخرى في بياض البيض المتبقي. صب بعناية خليط سوفل في غير مدهون 2-كيو تي. طبق سوفل أو طبق الخبز.
المكونات سوف تحتاج
كريم التارتاركريم التارتار
بياض البيضبياض البيض
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
ملعقةملعقة
خلاطخلاط
وعاءوعاء
6
خبز 20 دقيقة. أو حتى ينفخ وتعيين.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن