باركر البيت رولز
قد تكون Parker House Rolls وصفة جيدة لتوسيع مخزون الخبز الخاص بك. تخدم هذه الوصفة 30 شخصًا وتكلف 9 سنتات لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 110 سعرة حرارية و3 جرام من البروتين و3 جرام من الدهون. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من السكر والبيض وزيت الكانولان وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. 4 أشخاص قاموا بإعداد هذه الوصفة وسيعملون عليها مرة أخرى. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 20%، وهي ليست رائعة جدًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل Parker House Rolls، وParker House Rolls، وParker House Rolls.
تعليمات
في وعاء كبير، قم بإذابة الخميرة وملعقة صغيرة من السكر في نصف كوب ماء دافئ؛ دعونا نقف 5 دقائق.
أضيفي الحليب والملح والبيض والزيت و2 كوب دقيق وما تبقى من الماء والسكر. فاز على سرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة. يُضاف ما يكفي من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة ناعمة.
اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة، حوالي 6-8 دقائق.
ضعيها في وعاء مدهون، وقلبيها مرة واحدة لدهن الجزء العلوي. غطيها بغطاء بلاستيكي واتركيها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي 45 دقيقة.
لكمة العجين إلى أسفل. بدوره على سطح مطحون بخفة؛ تقسم إلى جزأين.
لف كل جزء إلى 1/2 بوصة. سماكة.
قطع مع دقيق 2-1 / 2 بوصة. قطع البسكويت. إذا رغبت في ذلك، دهنها بالزبدة.
باستخدام الحافة غير الحادة للسكين، قم بتجعد كل قطعة بعيدًا عن المركز قليلًا. أضعاف في التجعد. اضغط على الحواف معًا بخفة.
ضع 2 بوصة على حدة على صفائح الخبز المدهونة. غطيها بمنشفة المطبخ. نتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي 30 دقيقة.
اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
إزالة من المقالي إلى رفوف الأسلاك لتبرد.